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运动营养笔试考试题及答案
一、单项选择题(总共10题,每题2分)
1.运动员在长时间高强度运动中,主要依靠哪种能量供应系统?
A.糖酵解系统
B.氧化系统
C.磷酸肌酸系统
D.以上都是
答案:D
2.运动后补充蛋白质的最佳时间是多久?
A.立即
B.30分钟后
C.1小时后
D.2小时后
答案:B
3.运动员在训练期间,每日蛋白质摄入量应是多少克?
A.1.2克/公斤体重
B.1.5克/公斤体重
C.2.0克/公斤体重
D.2.5克/公斤体重
答案:C
4.运动中补充电解质的主要目的是什么?
A.提供能量
B.维持体液平衡
C.促进肌肉收缩
D.增强免疫力
答案:B
5.运动员在赛前饮食中,应避免摄入哪种食物?
A.高碳水化合物食物
B.高脂肪食物
C.高纤维食物
D.高蛋白食物
答案:B
6.运动后补充碳水化合物的主要目的是什么?
A.补充能量
B.促进肌肉恢复
C.维持血糖水平
D.以上都是
答案:D
7.运动员在高温环境下运动时,应如何补充水分?
A.少量多次饮水
B.大量一次性饮水
C.只补充电解质
D.只补充碳水化合物
答案:A
8.运动员在训练期间,每日脂肪摄入量应占总热量的多少?
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
答案:B
9.运动员在赛前饮食中,应选择哪种类型的碳水化合物?
A.低升糖指数(GI)的碳水化合物
B.高升糖指数(GI)的碳水化合物
C.复合碳水化合物
D.简单碳水化合物
答案:B
10.运动员在长时间高强度运动中,应如何补充能量?
A.补充高脂肪食物
B.补充高碳水化合物食物
C.补充高蛋白食物
D.补充电解质
答案:B
二、多项选择题(总共10题,每题2分)
1.运动员的能量需求包括哪些方面?
A.基础代谢
B.体力活动
C.体温调节
D.生长和修复
答案:ABCD
2.运动员在训练期间,应如何选择蛋白质来源?
A.动物蛋白
B.植物蛋白
C.乳制品
D.豆类
答案:ABCD
3.运动中补充电解质的重要性体现在哪些方面?
A.维持体液平衡
B.促进肌肉收缩
C.预防抽筋
D.增强免疫力
答案:ABC
4.运动员在赛前饮食中,应如何选择碳水化合物?
A.高升糖指数(GI)的碳水化合物
B.低升糖指数(GI)的碳水化合物
C.复合碳水化合物
D.简单碳水化合物
答案:AC
5.运动后补充碳水化合物的主要目的是什么?
A.补充能量
B.促进肌肉恢复
C.维持血糖水平
D.增强免疫力
答案:ABC
6.运动员在高温环境下运动时,应如何补充水分?
A.少量多次饮水
B.大量一次性饮水
C.补充电解质
D.补充碳水化合物
答案:AC
7.运动员的能量需求受哪些因素影响?
A.运动强度
B.运动时间
C.运动频率
D.运动员体重
答案:ABCD
8.运动员在训练期间,应如何选择脂肪来源?
A.饱和脂肪
B.不饱和脂肪
C.多不饱和脂肪
D.单不饱和脂肪
答案:BCD
9.运动员在赛前饮食中,应避免摄入哪些食物?
A.高脂肪食物
B.高糖食物
C.高盐食物
D.高咖啡因食物
答案:ABCD
10.运动员在长时间高强度运动中,应如何补充能量?
A.补充高碳水化合物食物
B.补充电解质
C.补充蛋白质
D.补充脂肪
答案:AB
三、判断题(总共10题,每题2分)
1.运动员在长时间高强度运动中,主要依靠氧化系统供能。
答案:正确
2.运动后补充蛋白质的最佳时间是立即。
答案:错误
3.运动员在训练期间,每日蛋白质摄入量应至少为1.2克/公斤体重。
答案:错误
4.运动中补充电解质的主要目的是提供能量。
答案:错误
5.运动员在赛前饮食中,应避免摄入高脂肪食物。
答案:正确
6.运动后补充碳水化合物的主要目的是促进肌肉恢复。
答案:错误
7.运动员在高温环境下运动时,应大量一次性饮水。
答案:错误
8.运动员在训练期间,每日脂肪摄入量应占总热量的30%。
答案:正确
9.运动员在赛前饮食中,应选择高升糖指数(GI)的碳水化合物。
答案:正确
10.运动员在长时间高强度运动中,应补充高脂肪食物。
答案:错误
四、简答题(总共4题,每题5分)
1.简述运动营养对运动员的重要性。
答案:运动营养对运动员的重要性体现在多个方面。首先,合理的营养摄入可以提供运动员所需的能量,支持他们的训练和比赛。其次,营养可以促进肌肉恢复,减少受伤风险,提高运动表现。此外,营养还可以帮助运动员维持健康的免疫系统,增强抵抗力。最后,合理的营养摄入还可以帮助运动员保持良好的心理状态,提高专注力和决策能力。
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