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2025年事业单位工勤技能-广东-广东客房服务员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、在客房服务中，发现客人遗留物品时，正确的处理流程是？

A.立即带走并自行保管

B.通知前台并填写遗失物品登记表

C.等待客人主动联系再处理

D.直接丢弃非贵重物品

2、高级技师在客房服务中应具备的管理能力主要体现在？

A.独立完成所有清洁任务

B.对初级员工进行技能培训与指导

C.只负责接待VIP客人

D.直接决定酒店房价

3、客房空气质量管理中，最有效的日常措施是？

A.关闭门窗防止灰尘进入

B.使用香薰掩盖异味

C.定时开窗通风或启用新风系统

D.每天喷洒消毒液

4、下列哪项属于客房布草“三级检查制度”的内容？

A.洗涤厂自行检查即可

B.服务员自查、领班巡查、主管抽查

C.客人反馈后才检查

D.每月集中检查一次

5、处理客人投诉时，首要原则是？

A.立即辩解以澄清责任

B.耐心倾听并表达理解

C.承诺赔偿以快速解决

D.转交上级避免冲突

6、客房消毒中，电话听筒最适宜的消毒方式是？

A.用开水烫洗

B.用75%酒精棉片擦拭

C.放入消毒柜高温烘干

D.喷洒84消毒液后自然风干

7、高级技师在节能减排中的职责不包括？

A.监督员工关闭空房电器

B.推广使用节能灯具

C.减少必要清洁频次以省水

D.培训员工节水节电技巧

8、VIP客人入住前，客房准备的核心要求是？

A.提前一小时整理房间即可

B.按标准流程清洁，无需特殊布置

C.按接待预案个性化布置，提前两小时完成

D.等客人到达后再补充用品

9、下列哪种情况属于客房服务中的“一客一换”制度？

A.多位客人共用一套洗漱用品

B.同一房间更换客人后更换全部布草

C.客人续住时不更换床单

D.毛巾可重复使用三次

10、高级技师在突发事件处理中的首要任务是？

A.立即拍照留证

B.保护客人安全与酒店财产

C.第一时间通知媒体

D.自行决定关闭酒店

11、在客房服务中，发现客人遗留物品时，正确的处理流程是？

A．立即丢弃，避免责任纠纷

B．自行保管，等待客人联系

C．登记后上交前台或主管处理

D．转交其他客房服务员代为处理

12、高级技师在组织客房服务员培训时，最应注重的培训内容是？

A．清洁工具的品牌介绍

B．基础铺床速度训练

C．服务标准化与应急处理能力

D．个人工作时间安排

13、客房空气质量检测中，主要监测的有害气体是？

A．氧气

B．氮气

C．甲醛

D．二氧化碳

14、高级技师在质量检查中发现某服务员铺床不规范，最恰当的处理方式是？

A．当众批评以警示他人

B．记录问题并进行一对一指导

C．直接扣除当月奖金

D．调离原岗位不予任用

15、客房布草“三级检查制度”不包括以下哪项？

A．服务员自检

B．领班巡查

C．主管抽查

D．总经理每日检查

16、处理客人投诉“房间有异味”时，首要步骤是？

A．解释通风正常，无异常气味

B．记录投诉并立即赴现场核查

C．赠送礼品以平息情绪

D．建议客人更换房间

17、高级技师在制定清洁流程时，应优先考虑？

A．节省清洁时间

B．清洁剂价格最低

C．操作安全与卫生标准

D．员工个人习惯

18、以下哪项属于客房服务员的职业道德要求？

A．随意使用客人用品

B．泄露客人住宿信息

C．尊重客人隐私，保守秘密

D．选择性提供服务

19、高级技师在节能管理中，最有效的客房照明控制方式是？

A．全天开启走廊灯

B．使用声光控感应灯

C．减少灯具数量

D．使用高功率灯泡

20、客房消毒记录应保存的最短时间是？

A．1个月

B．3个月

C．6个月

D．12个月

21、在客房服务中，发现客人遗留物品时，正确的处理流程是？

A.立即上报主管并登记，按规定存放

B.自行保管，待客人联系后再上交

C.直接丢弃，避免责任纠纷

D.转交前台即可，无需登记

22、高级技师级别客房服务员在培训新员工时，最应注重哪项能力的培养？

A.清洁速度

B.服务意识与应变能力

C.使用清洁剂种类

D.个人仪容

23、客房布草“四隔离”存放原则不包括？

A.干湿隔离

B.洁污隔离

C.材质隔离

D.使用前后隔离

24、使用含氯消毒剂擦拭卫生间金属部件时，应注意？

A.浓度越高消毒效果越好

B.擦拭后无需冲洗

C.擦拭后立即用清水擦净

D.可长期浸泡消毒

25、客房服务员接到火灾报警后，首要行动是？

A.立即疏散客人

B.拨打119报警

C.确认火情并报告

D.使用灭火器扑救