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无土栽培主讲人：胡小凤
蔬菜无土栽培技术
无土栽培蔬菜无土栽培技术知识点：蔬菜无土栽培的类型；常见蔬菜作物的生物学特性。技能：叶菜和果菜无土栽培技术。学习目标：掌握典型性果菜类和叶菜类作物的无土栽培技术。
第一节果菜类无土栽培技术目录CATALOGUE第二节叶菜类无土栽培技术
黄瓜番茄第一节果菜类无土栽培技术
一、黄瓜第一节果菜类无土栽培技术生物学特性栽培季节和品种选择栽培方式管理技术
一、黄瓜第一节果菜类无土栽培技术（一）生物学特性植物学特征生育周期对环境条件的要求
一、黄瓜第一节果菜类无土栽培技术（一）生物学特性根浅根性茎蔓性叶互生，心脏形花单性，雌雄同株果瓠果，棒状种子披针形，扁平
一、黄瓜第一节果菜类无土栽培技术（一）生物学特性2.生育周期发芽期幼苗期抽蔓期开花结瓜期
一、黄瓜第一节果菜类无土栽培技术（一）生物学特性3.对环境条件的要求发芽期（℃）27-29幼苗期昼22-25夜15-18开花结瓜期昼25-29夜18-22根际温度（℃）20-25光饱和点（klx）5.5-6.0光补偿点（klx）2-10最适光强（klx）4-5基质含水量（%）70-90空气湿度（%）80-90
一、黄瓜第一节果菜类无土栽培技术（二）栽培季节和品种选择栽培季节一年二茬一年三茬3月育苗，4月定植，6月-8月采收。7月育苗，8月定植，9月-12月采收。8月育苗，9月定植，10月-1月采收；12月育苗，翌年1月定植，2月-4月采收；5月定植，6月-8月采收。品种长春密刺、津春3号、中农5号及国外引入的雌性系品种等。
一、黄瓜第一节果菜类无土栽培技术（三）栽培方式水培基质培
一、黄瓜第一节果菜类无土栽培技术（四）管理技术育苗与定植环境调控营养液管理
一、黄瓜第一节果菜类无土栽培技术（四）管理技术育苗与定植穴盘育苗；塑料钵育苗；岩棉块育苗。1.育苗方式冬春：30～35天；夏秋：15～20天。3叶1心或4叶1心。2.苗龄株行距20～25cm＊40～50cm。3.定植密度
一、黄瓜第一节果菜类无土栽培技术（四）管理技术环境调控1.温度昼25℃，夜15℃，基质或液温18～20℃。2.湿度空气湿度：70～80%；基质湿度80～90%。3.光照
一、黄瓜第一节果菜类无土栽培技术（四）管理技术营养液管理1.配方日本山崎黄瓜专用配方；日本园试通用配方。pH值：5.6～6.2。2.EC值的调整开花前：1.4mS/cm；开花后：2.0mS/cm；瓜膨大期：2.5mS/cm。3.供液方式白天供液2～4次，每次每株2～2.5L。
二、番茄第一节果菜类无土栽培技术生物学特性季节和品种栽培方式栽培管理
二、番茄第一节果菜类无土栽培技术（一）生物学特性植物学特征生育周期对环境条件的要求
二、番茄第一节果菜类无土栽培技术（一）生物学特性根直根系茎半蔓性叶互生，羽状裂花两性，总状序果浆果，多形种子肾形，扁平
二、番茄第一节果菜类无土栽培技术（一）生物学特性2.生育周期发芽期幼苗期始花座果期结果期
二、番茄第一节果菜类无土栽培技术（一）生物学特性3.对环境条件的要求项目生育期昼夜最适气温（℃）23～2813～18根际温度（℃）18～23光饱和点（klx）70光补偿点（klx）1.5光照时间（h）14～16基质含水量（%）60～85空气湿度（%）50～65
二、番茄第一节果菜类无土栽培技术（二）栽培季节和品种选择茬口类型一年二茬一年一茬春番茄秋番茄越冬长季番茄育苗11～1278定植1～289采收4～710～111～7品种中杂9、佳粉15、L－402中杂11、佳粉15、卡鲁索红冠98、中杂11、佳粉15、卡鲁索
二、番茄第一节果菜类无土栽培技术（三）栽培方式水培基质培
二、番茄第一节果菜类无土栽培技术（四）栽培管理苗期管理定植与营养液管理植株调整
二、番茄第一节果菜类无土栽培技术（四）栽培管理苗期管理EC值：1.1～1.6mS／cm；pH值：5.8～6.0；液温：20～23℃；1.营养液昼23～28℃。温差10℃。2.气温昼23～28℃。温差10℃。3.苗龄
二、番茄第一节果菜类无土栽培技术（四）栽培管理定植与营养液管理1.定植株行距：30＊55cm。2.营养液管理配方：山崎配方；EC值：1.2～1.6mS/cm；低季：1.6～2.0mS/cm；高季：1.6mS/cm。
莴苣芹菜第二节叶菜类无土栽培技术
一、莴苣第二节叶菜类无土栽培技术生物学特性栽培季节和品种选择栽培方式管理技术
一、莴苣第二节叶菜类无土栽培技术植物学特征生育周期对环境条件的要求（一）生物学特性
一、莴苣第二节叶菜类无土栽培技术根浅根性，须根发达茎短缩，1-3cm叶单叶，簇生于短缩茎上，
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