2025年营养配餐师资格认证《公共营养》练习题.docxVIP

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2025年营养配餐师资格认证《公共营养》练习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共20分。下列每题选项中，只有一项是最符合题意的。）

1.人体内含量最多、功能最广泛的微量元素是（）。

A.铁

B.锌

C.硒

D.铜

2.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？（）

A.淀粉类食物

B.豆制品

C.油脂类食物

D.糖果

3.维生素C的缺乏症是（）。

A.佝偻病

B.巨幼细胞性贫血

C.坏血病

该用户很懒，什么也没介绍

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