做账实操-拉面馆的成本核算.pptx

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会计实操文库1/7;会计实操文库2/7

铺按租金比例(5%-10%)缴纳,或按面积固定收取。装修摊销:初期装修费用(如墙面、桌椅、厨房改造)按使用年限(3-5年)分摊到每月(例如10万元装修,分5年

摊销,每月约1667元)。设备与工具折旧

厨房设备:拉面机、煮面炉、冷藏柜、消毒柜等,购置成本按折旧年限(5-8年)分摊(如5万元设备,分5年摊销,

每月约833元)。

前厅设备:桌椅、收银系统、空调等,折旧年限通常3-5年。人力成本(固定部分)

核心员工薪资:如店长、拉面师傅(全职)、后厨主厨等,薪资相对固定

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