大酒店年度工作专题计划范文与大酒店总经理工作专题计划书范文汇编.docVIP

酒店年度工作计划范文和酒店总经理工作计划书范文汇编

酒店年度工作计划范文

【酒店年度工作计划XX】

在满怀喜悦、辞旧迎新喜庆日子里，中亚大酒店又翻开了崭新一页!在以总经理为关键总经理室领导下，在社会各界好友关心、支持和广大职员努力拼搏下，中亚人创品牌、树形象、拓市场，一路欢歌，一路汗水，最终取得了很良好经营业绩，圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展又十二个月，是面临新挑战、开创新局面关键之年，在新十二个月中，我们要苦炼企业内功，争创中亚品牌!在新市场形势下，以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针，全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提升职员福利，创新体制、创新产品、创新营销手段，牢牢抓住创新----这一企业发展永恒专题，深入实现酒店质飞跃。XX年酒店工作计划

一、提升产品质量，强化队伍建设

伴随三亚市大小酒店异军突起，和用户消费心理日趋成熟，对酒店产品要求也越来越高，不停地提升酒店产品质量，以适应市场需求，已经是不可回避选择。在硬件设施设备上，酒店将在XX年改造基础上，深入细化产品改造工作，全方面提升硬件产品质量;在软件上，深入完善各类规章制度，加大人员培训及人力资源开发力度，成立中亚人才库，以人才库为依靠，为一线经营部门源源不停地输送优异人才，以个性化、人性化服务争创一流服务环境。

二、加大促销力度，强化市场拓展

“天府楼”之川菜品牌，已在三亚市餐饮市场争得了一席之位，伴随各类客房成功改造，不一样层次豪华房间满足了不一样人士需求。在新十二个月中，要加大促销力度，深入打造、树立、坚定中亚之品牌，充足拓展市场空间，为明年发展和巩固打下坚实基础。

三、培养创新意识，加大创新举措

创新---是酒店生存动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长乐趣，XX年，我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新，并取得了相当不错效果。在新市场形势下，必需要大力培养创新意识，加大创新举措，对陈旧落后体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方法、目标市场选择也要创新，在XX年基础上，深入开展创新活动，让酒店在创新中得到不停进步和发展。

四、严格成本控制，量化部门成本

控制各项成本支出，就是增收创收，所以，今年酒店将加强成本控制力度，对各部门各项成本支出进行量化，超支即从部门工资中扣除，对经营部门(如餐饮、康乐部)实施独立核实，自负盈亏，从而强化职员成本控制意识，真正做好酒店各项成本控制工作。

五、提升职员福利，增强企业文化底蕴

我们将深入加强企业文化建设，丰富职员生活，增强企业文化底蕴，伴随“三高二好”总目标基础实施，职员待遇得到了大幅度改善，酒店在新十二个月，在良好经营业绩下，继续以搞好职员福利工作为己任，期望广大职员努力工作，达成酒店、个人双丰收。

伴随“三高二好”总目标实现，我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量时期，进入了在高台阶上加紧发展、在高水平上实现跨越新阶段，此刻全体职员思想要本资料原创网站文章高度统一，步调高度一致，行动高度自觉，深入增强自信心、必胜心。综观全局，加紧发展机遇难得，只要集中全体职员智慧和力量，调动广大职员主动性、主观能动性和发明性，就一定能够克服种种困难，把中亚大酒店建设愈加快愈加好地向前推进。回顾过去，我们倍感自豪;展望未来，我们信心满怀!在新十二个月里，我们将借三亚市快速发展春风，以内强素质为契机，以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针，同努力、共奋斗、创佳绩!真正实现个人和企业“双赢”，共同谱写我店发展新乐章，共同描绘中亚大酒店美好明天!

酒店总经理工作计划书范文

饭店总经理在构筑饭店整体运作架构时，除每日以巡检及例会为关键日常运转模式、每个月以专题工作及评审关键为轴心整体运作模式外，还应有序、有机、有效地建立、控制以下饭店三大整体运作关键体系，即以职员为关键人力资源体系，以预算为关键财务督导体系及以产品为关键服务营销体系。这是饭店整体运作三根支柱。

在总经理负责制饭店经营体制下，总经理是饭店重大决议制订者。她每十二个月营运性工作关键应侧重于以下多个方面：

1.饭店中长久战略计划，包含：

（1）包含饭店以后发展方向和发展目标重大决议，和为维护饭店良好信誉而开民用工业工作，饭店内外关系协调。每十二个月下六个月制订后三年饭店经营滚动式计划和在此基础上制订下十二个月经营预算是饭店计划和发展关键内容。

（2）在此基础上制订饭店设备设施维修保养更新改造计划。饭店设备设施维护良好，这是饭店资产保值增加前提。

（3）饭店经营发展方向和经营战略制订和确立。

（4）饭店人力资源开发和管理计划制订等。

2.饭店市场推广

每饭从它诞生之日起，就和市场密不可分。市场是饭店经营活动轴心，而用户是市场主宰。”ourcustomerarewinners.”