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食品质量安全健康保证承诺书6篇范文

食品质量安全健康保证承诺书第（1）篇

承诺方类型：□企业□个人□其他__________

根据相关法律法规及行业规范，为保障食品质量安全与消费者健康权益，承诺方特制定本保证承诺书，具体内容

1.承诺事项

承诺方承诺所提供的食品产品均符合国家及地方食品安全标准，保证产品原料采购、生产加工、包装贮存、运输销售各环节严格遵循卫生规范。严禁使用过期、变质或有害物质，杜绝掺杂使假、以次充好等行为。承诺方将定期对产品进行自检，保证产品质量稳定可靠，并积极配合相关部门的抽查检验。对于承诺事项的落实情况，承诺方将承担相应的法律责任，若出现食品安全，将依法承担全部责任。

2.实施标准

承诺方将严格遵守《_________食品安全法》等法律法规，以及GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》等行业标准。在原料采购方面，建立合格供应商管理制度，保证所有原料来源可追溯、质量合格。在生产加工过程中，实施严格的工艺控制，防止交叉污染，保证产品卫生安全。在包装贮存环节，采用符合标准的包装材料，并控制适宜的温湿度条件，延长产品保质期。在运输销售过程中，保证产品在符合卫生要求的环境下流通，避免二次污染。

承诺方将建立完善的质量管理体系，包括原料验收、生产过程控制、成品检验等环节，保证产品质量符合国家标准。同时承诺方将定期组织员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能，保证各项制度得到有效执行。

3.监督考核

承诺方将接受相关部门的监督和考核，包括市场监督管理部门的日常检查、专项抽查等。承诺方将积极配合相关部门的监督检查工作，如实提供相关资料，并按照要求整改存在的问题。对于监督考核结果，承诺方将认真分析原因，制定改进措施，不断提升产品质量和管理水平。

承诺方将建立内部考核机制，将食品安全管理纳入年度考核范围。具体考核内容包括产品质量合格率、食品安全事件发生率、客户投诉处理情况等__________项指标纳入年度考核。考核结果将与员工绩效挂钩，保证食品安全管理工作落到实处。

4.生效变更

本保证承诺书自签订之日起生效，承诺方将严格遵守承诺内容，保证食品质量安全。若相关法律法规或行业标准发生变更，承诺方将及时调整管理措施，保证持续符合要求。承诺方承诺如需变更本保证承诺书内容，将提前书面通知相关部门，并经双方协商一致后方可实施。

承诺方将定期对本保证承诺书执行情况进行评估，并根据实际情况进行必要的修订和完善。承诺方承诺将始终以保障消费者健康权益为己任，不断提升产品质量和管理水平，为消费者提供安全、放心的食品产品。

承诺人签名：____________________

签订日期：____________________

食品质量安全健康保证承诺书第（2）篇

承诺书编号：__________。

1.术语定义

1.1本承诺书所称“产品”指本承诺涉及的特定商品或食品。

1.2本承诺书所称“标准”指本承诺涉及的特定质量、安全及健康规范。

1.3本承诺书所称“监督机构”指依法对食品质量安全进行监督管理的部门。

1.4本承诺书所称“消费者”指购买或使用产品的个人或单位。

1.5本承诺书所称“召回”指对存在质量问题的产品采取的强制性退市措施。

2.承诺范围

2.1实施主体

2.1.1承诺人系依法注册并取得相关经营许可的企业法人或个体工商户。

2.1.2承诺人承诺对本承诺书所述内容及义务全面负责，并接受监督机构和社会公众的监督。

2.2实施对象

2.2.1承诺人生产的所有预包装食品、散装食品及食品添加剂。

2.2.2承诺人通过线上线下渠道销售的所有食品产品。

2.2.3承诺人委托加工、分包装或进口的所有食品产品。

2.3实施标准

2.3.1产品生产及加工过程须严格遵守国家及地方相关法律法规及标准，如《_________食品安全法》及相关实施条例。

2.3.2产品标签标识须真实、准确、完整，符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）等规定。

2.3.3产品检验须按照《食品安全国家标准食品检验方法》（GB/T系列）等标准执行，保证所有产品检验合格后方可上市。

3.保障机制

3.1资金保障

3.1.1承诺人设立专项食品安全基金，用于产品召回、消费者赔偿及质量改进等事项。

3.1.2承诺人每年投入不少于销售收入的__________%用于食品安全保障工作。

3.2人员保障

3.2.1承诺人配备专职食品安全管理人员，持证上岗，负责日常质量监控及应急处理。

3.2.2承诺人定期组织员工进行