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中小学劳动教育课程方案设计集锦

劳动教育是全面发展教育体系的重要组成部分，对于培养学生的劳动观念、劳动技能、劳动习惯和劳动情感具有不可替代的作用。在中小学阶段系统、科学地开展劳动教育，既是落实立德树人根本任务的内在要求，也是适应时代发展、培养担当民族复兴大任时代新人的现实需要。本文旨在提供一系列具有针对性和可操作性的中小学劳动教育课程方案设计思路与示例，以期为一线教育工作者提供有益的参考与启示。

一、校园实践类课程方案

校园是学生日常学习生活的主要场所，充分利用校园资源开展劳动教育，具有便捷性和直观性的优势。

（一）“美丽校园我的家”日常保洁与维护课程

设计思路：将校园环境维护与学生的责任区相结合，让学生在日常劳动中培养爱护环境、尊重他人劳动成果的意识。

课程内容：

1.班级责任区管理：划分班级卫生责任区，每日安排学生进行清扫、整理，包括地面清洁、门窗擦拭、绿植养护等。

2.校园公共空间维护：组织学生参与校园公共区域（如走廊、楼梯、操场、图书馆）的定期保洁和秩序维护。

3.“校园美容师”行动：定期开展校园环境美化活动，如捡拾垃圾、清除杂草、参与小型绿化种植与养护等。

4.劳动工具的规范使用与管理：学习正确使用扫帚、拖把、抹布等清洁工具，并负责工具的清洁、归位与简单维修。

实施要点：建立明确的责任分工与轮换机制，强调安全规范，定期进行劳动成果评比与总结，培养学生的责任心和集体荣誉感。

（二）“校园农场/种植角”劳作体验课程

设计思路：通过开辟校园农场、班级种植角等，让学生亲历植物从播种、生长到收获的完整过程，了解自然规律，体验农耕乐趣，培养节约粮食的意识。

课程内容：

1.种植规划与准备：学习选择适宜的植物种类（如蔬菜、花卉、中草药），了解土壤、气候等条件，参与翻土、施肥、制作种植容器等准备工作。

2.播种与育苗：学习不同植物的播种方法和育苗技巧，记录种子发芽、幼苗生长情况。

3.日常养护管理：负责浇水、除草、施肥、防治病虫害等日常照料工作，观察并记录植物生长过程中的变化。

4.收获与分享：在作物成熟时进行采摘，体验收获的喜悦。可将收获的农产品进行简单加工（如清洗、制作凉拌菜、泡茶）、班级内部分享或进行义卖。

5.植物观察与记录：撰写观察日记、绘制生长图谱，进行简单的植物生长周期与环境关系的探究。

实施要点：邀请有经验的园艺师傅或家长志愿者指导，强调季节性和科学性，鼓励学生自主探究，将劳动教育与科学、美术、语文等学科知识相结合。

二、家庭生活类课程方案

家庭是劳动教育的第一阵地，引导学生参与力所能及的家务劳动，是培养其劳动习惯和独立生活能力的重要途径。

（一）“我的家务我做主”生活技能课程

设计思路：根据不同年龄段学生的身心特点，设定梯度化的家庭劳动任务清单，使学生掌握基本的生活自理能力和家庭服务技能。

课程内容（分学段示例）：

1.小学低年级：整理自己的书包、玩具、衣物；饭前摆放餐具、饭后收拾餐具；协助家长擦拭桌椅、浇花等。

2.小学中高年级：独立清洗自己的小件衣物；学习简单的择菜、洗菜；打扫自己的房间；学习垃圾分类与投放；协助家长照顾年幼的弟妹或宠物。

3.初中年级：独立完成个人衣物的洗涤与晾晒；学习烹饪简单的家常菜（如炒青菜、煮面条、煎蛋）；定期打扫家庭公共区域卫生；学习使用洗衣机、电饭煲等常用家电；参与家庭采购计划的制定与实施。

实施要点：学校与家庭密切配合，发放“家务劳动记录表”，鼓励家长引导而非包办，对学生的劳动行为给予肯定和鼓励，培养学生的家庭责任感。

（二）“家庭美食小厨房”烹饪体验课程

设计思路：以美食制作为载体，让学生学习食材处理、简单烹饪方法和饮食健康知识，感受劳动创造的美味与乐趣，增进与家人的情感交流。

课程内容：

1.食材认知与选购：认识常见的蔬菜、水果、肉类、谷物等食材，了解其营养价值和选购方法。

2.基础刀工与烹饪技巧：学习安全使用厨房刀具，掌握切、削、剥等基础处理方法；学习蒸、煮、炒、凉拌等简单烹饪技法。

3.特色美食制作：根据季节和地域特色，学习制作家常菜、传统小吃或节日食品（如包饺子、包粽子、做月饼、烘焙点心）。

4.餐桌礼仪与健康饮食：了解基本的餐桌礼仪，学习合理搭配膳食，养成健康的饮食习惯。

实施要点：强调厨房安全（用火、用电、用刀安全），建议家长陪同指导，鼓励学生创新尝试，并通过“家庭美食分享会”等形式展示成果。

三、社会实践与服务类课程方案

引导学生走出校园，参与社会实践和志愿服务，有助于培养其社会责任感、集体主义精神和奉献精神。

（一）“社区美容师”志愿服务课程

设计思路：组织学生参与社区公共环境的美化、秩序维护等志愿服务活动，增强学生的公民意识和社会责任感。

课程内容：

1.社区环境调研：了解所在社区的环境状