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2025年后勤安全考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.食堂燃气泄漏，首先应该做的是（）

A.打电话报警B.开启电器照明C.关闭燃气阀门，开窗通风

2.灭火器压力表指针在（）区域时表示压力正常。

A.红色B.绿色C.黄色

3.后勤仓库内货物堆放应遵循（）原则。

A.随意堆放B.分类、整齐、留出通道C.靠墙堆放

4.发现有人触电，下列做法正确的是（）

A.立即用手拉开触电者B.用干燥的木棍等绝缘体挑开电线C.用湿毛巾擦拭触电者

5.消防安全重点部位不包括（）

A.配电室B.会议室C.机房

6.食堂工作人员操作时，应穿戴（）

A.普通衣服B.工作服、工作帽C.随意着装

7.后勤车辆定期维护的目的是（）

A.让车辆外观好看B.确保车辆安全性能C.增加车辆油耗

8.电梯出现故障被困时，正确做法是（）

A.用力扒门B.按响应急报警按钮，等待救援C.从电梯顶部爬出

9.仓库防火“五距”不包括（）

A.顶距B.柱距C.人距

10.下列不属于安全出口标志的是（）

A.绿色箭头B.红色叉号C.白色文字

答案：1.C2.B3.B4.B5.B6.B7.B8.B9.C10.B

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.后勤安全管理包括以下哪些方面（）

A.食品安全B.消防安全C.设备安全D.人员安全

2.食堂食品安全应注意（）

A.食材新鲜B.生熟分开C.餐具消毒D.食品添加剂规范使用

3.火灾发生时，正确的逃生方法有（）

A.用湿毛巾捂住口鼻B.弯腰低姿前行C.乘坐电梯逃生D.向安全出口方向逃生

4.后勤设备安全检查内容包括（）

A.设备运行状况B.设备防护装置C.设备操作规程D.设备外观清洁

5.预防车辆事故的措施有（）

A.定期保养车辆B.驾驶员遵守交通规则C.超载行驶D.疲劳驾驶

6.安全疏散设施包括（）

A.疏散楼梯B.疏散通道C.安全出口D.应急照明

7.仓库安全管理要求有（）

A.严禁烟火B.分类存放货物C.定期检查消防设施D.可以私拉乱接电线

8.下列属于安全标识的有（）

A.禁止标志B.警告标志C.指令标志D.提示标志

9.后勤人员安全培训内容有（）

A.安全法规B.安全操作技能C.应急处置方法D.财务知识

10.预防滑倒摔伤的措施有（）

A.保持地面干燥B.张贴防滑标识C.穿合适的鞋子D.快速奔跑

答案：1.ABCD2.ABCD3.ABD4.ABC5.AB6.ABCD7.ABC8.ABCD9.ABC10.ABC

三、判断题（每题2分，共20分）

1.为了方便，可以在消防通道上临时堆放杂物。（）

2.食堂工作人员只要身体健康就可以，不需要定期体检。（）

3.发现火灾应先自行扑救，救不灭再拨打119。（）

4.后勤设备可以随意拆卸维修。（）

5.车辆行驶中可以接打电话。（）

6.安全出口门应保持常闭状态。（）

7.仓库内可以使用大功率电器。（）

8.灭火器使用后可以不用再充装。（）

9.只要做好食品安全，食堂环境卫生不重要。（）

10.安全检查只是形式，没必要认真对待。（）

答案：1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.×

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述食堂食品安全的基本要求。

答案：食材新鲜卫生，采购索证索票；生熟食材分开存放、加工；餐具每餐消毒；食品添加剂规范使用；食堂环境清洁，工作人员持健康证上岗并注意个人卫生。

2.发生火灾时，如何正确报警？

答案：拨打119，说清火灾详细地址，如具体街道、门牌号等；告知着火物质，如木材、电器等；讲清火势大小；留下报警人姓名和电话，方便联系。

3.简述后勤设备日常维护要点。

答案：定期清洁设备，去除灰尘污渍；检查设备运行状况，看有无异常声音、振动；查看设备防护装置是否完好；按操作规程使用，及时记录设备问题并报修。

4.简述仓库安全管理的重要性。

答案：保障货物不受损、不丢失，减少经济损失；预防火灾、爆炸等事故，保护人员生命安全；保证物资供应顺畅，维持后勤工作正常运转，维护单