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结论:细胞对于物质的输出和输入有选择性。28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圆褐固氮菌12.9533.99大肠杆菌K2OP2O5微生物实例二第30页,共42页,星期日,2025年,2月5日第1页,共42页,星期日,2025年,2月5日第1节物质跨膜运输实例第4章细胞的物质输入和输出第2页,共42页,星期日,2025年,2月5日讨论:水分是怎样通过细胞膜进出细胞的?第3页,共42页,星期日,2025年,2月5日一、渗透现象实验第4页,共42页,星期日,2025年,2月5日半透膜:是一类可以让小分子物质通过(如水分子),而较大分子物质(如蔗糖)不能通过的一类多孔性膜。(只要分子的直径比它的孔径小就可通过该膜,比其孔径大就不能通过膜。)第5页,共42页,星期日,2025年,2月5日第6页,共42页,星期日,2025年,2月5日1、漏斗管内的液面为什么会升高?(水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中,也能从漏斗中扩散到烧杯中,只不过前者强于后者,所以水分子由密度高的一侧向密度低的一侧扩散。)讨论:单位时间内透过玻璃纸进入漏斗的水分子数量多于从漏斗渗出的水分子数量,使得管内液面升高。第7页,共42页,星期日,2025年,2月5日2、如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗?不会,因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由透过。第8页,共42页,星期日,2025年,2月5日3、如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?蔗糖溶液不会上升,单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量第9页,共42页,星期日,2025年,2月5日1,若烧杯中是蔗糖溶液,漏斗内是清水,其结果怎样?思考液面会下降第10页,共42页,星期日,2025年,2月5日2,由于蔗糖不能通过半透膜,那么漏斗的水分子密度始终小于外界清水的水分子密度,那水分子是否不断地渗透进来呢?液面会不断升高吗?玻璃纸(半透膜)的两侧由于存在浓度差,水分子就由密度高的一侧向低的一侧渗透的趋势(压力),而漏斗内的液面不断升高,与清水的液面会产生一个压力,会使水分子从蔗糖溶液压向清水侧,这个压力随着液面不断升高而不断增大,压向清水侧的水分子会越来越多,会逐渐与因为密度差而渗透到漏斗的水分子的量保持平衡。这时漏斗的液面不会再变化。第11页,共42页,星期日,2025年,2月5日条件有半透膜半透膜两侧的溶液存在浓度差渗透作用:水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜的扩散,称为渗透作用.概念方向低浓度高浓度有半透膜小结:第12页,共42页,星期日,2025年,2月5日C低C高水(相对含量多)水(相对含量少)思考:水分移动与水的关系?水分移动与溶液浓度的关系?水水第13页,共42页,星期日,2025年,2月5日类比推理细胞膜细胞内溶液1、如果将装置中的漏斗换成细胞还会不会吸水?2、如果吸水会发生什么?如果细胞吸水胀破则说明细胞也能渗透吸水、细胞膜相当于。半透膜第14页,共42页,星期日,2025年,2月5日外界溶液浓度细胞质浓度外界溶液浓度细胞质浓度外界溶液浓度细胞质浓度二、动物细胞的吸水和失水实验小于大于等于吸水膨胀失水皱缩保持原状态第15页,共42页,星期日,2025年,2月5日P61讨论1.正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗?2.红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中的半透膜?红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。红细胞的细胞膜相当于半透膜。第16页,共42页,星期日,2025年,2月5日3.当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会吸水而涨破吗?4.红细胞吸水或失水的多少取决于什么?当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时,红细胞一般会因持续吸水而涨破。红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下,差值较大时吸水或失水较多。第17页,共42页,星期日,2025年,2月5日动物细胞的吸水和失水实验实验结果:当细胞质浓度外界溶液:动物细胞发生了渗透作用细胞吸水膨胀细胞失水皱缩当细胞质浓度外界溶液:结果说明:细胞膜相当于半透膜结果分析:如果换成植物细胞会如何?思考第18页,共42页,星期日,2025年,2月5日三、植物细胞的吸水与失水
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