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2025年学校食品卫生安全制度(简单版35篇)
篇1
x学校食品进货查验记录制度主要包括以下几个方面:
1.进货凭证:确保每一批次的食品都有合法的采购发票或收据,以证明来源的正规性。
2.供应商资质:收集并核实供应商的营业执照、食品经营许可证等相关证件,确保其具备合法经营资格。
3.食品质量:检查食品的生产日期、保质期、检验报告等,确保食品安全无质量问题。
4.进货数量与价格:记录每次进货的数量和单价,便于成本控制和库存管理。
5.存储条件:记录食品的存储环境,如温度、湿度等,确保符合食品储存
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