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小学食堂采购制度小学食堂采购制度
为了加强小学食堂管理,规范食堂物资采购行为,确保师生饮食安全和健康,根据国家相关法律法规和政策要求,结合本校实际情况,特制定本小学食堂采购制度。
采购人员管理
1.人员配备与职责
学校食堂应配备专职或兼职的采购人员,采购人员需具备良好的职业道德和责任心,熟悉食品采购相关知识和法律法规。采购人员的主要职责包括:负责食堂物资的采购工作,确保所采购物资的质量、数量和价格符合学校要求;与供应商进行沟通和协商,建立良好的合作关系;及时了解市场行情,掌握物资价格动态,为学校节约采购成本;做好采购记录和相关资料的整理归档工作。
2.培训与考核
学校应定期组织采购人员参加
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