达美乐 用心制作，口感极佳.pptxVIP

达美乐：用心制作，口感极佳达美乐作为全球最大披萨连锁品牌，以快速送达与优质产品著称。品牌坚持口味创新与品质坚持，提供高性价比产品。科技应用是达美乐的核心竞争力，致力于为消费者带来极致体验。汇报人：墨卷生香

品牌简介全球影响力在全球90多个市场拥有超过19200家门店，是披萨行业的领导者。中国发展目标计划在2025年于中国市场突破1000家门店里程碑。科技基因达美乐不只是披萨品牌，而是一家科技公司。

品牌历史与发展品牌创立从小店开始，逐步发展成为全球披萨巨头。进入中国1997年正式进入中国市场，开启本土化征程。本土化转型2017年扩大特许经营范围并聘用本土化管理团队。快速发展从全球品牌到深度本土化，实现市场快速扩张。

品牌定位比萨外送第一品牌市场领先的披萨专业服务商高效外送30分钟必达承诺高性价比优质产品亲民价格本土化改良融合中国口味的创新产品科技驱动数字化餐饮服务模式

产品结构披萨类核心产品，多种口味与饼底选择小食类配套产品丰富消费体验汤类、面饭类满足多元化需求饮品类完整餐饮体验

核心产品：披萨丰富口味几十款比萨口味可供选择，满足不同消费者需求。多样饼底不同饼底选择满足不同口感需求，从薄脆到松软应有尽有。亲民价格价格亲民，最低28元起，高性价比满足大众消费。创新精神持续推出创新口味，引领市场潮流。

产品品质保证优质面团低温发酵面团，保证新鲜现制精选芝士优质芝士原料坚持，口感丰富严格筛选严格的食材筛选标准，确保食品安全标准工艺产品制作流程标准化，确保一致性

本土化创新100+新品数量2018年以来推出超过百种新品80%本土口味结合中国消费者口味偏好开发25%销售增长创新产品带来显著销售增长15+研发团队专业创新研发团队成员数量

爆款产品案例（一）金沙蛋黄嫩鸡比萨结合中国人喜爱的金沙蛋黄风味，创新研发的特色产品。香浓蛋黄与嫩滑鸡肉完美结合，一经推出便引发社交媒体热议。消费者评价：咸香浓郁，蛋黄香气十足，搭配嫩鸡风味绝佳。

爆款产品案例（二）灵感来源取材于中国夏季最受欢迎的小龙虾，融合意式披萨工艺。市场表现推出首月销量超过50万份，成为夏季主打产品。消费群体年轻消费者尤为喜爱，95后占购买人群的65%。

爆款产品案例（三）产品推出2024下半年推出火山比萨，创新喷发式芝士体验。产品特色特制饼底中心填充熔岩芝士，切开时如火山喷发。社媒热潮引发社交媒体测评热潮，短视频平台浏览量过亿。销售业绩推出两周销量突破30万份，成为年度爆款产品。

特色产品系列从Puff系列松软饼底到创新大阪烧风味，达美乐不断推出特色产品。滋心系列披萨注重情感连接，而轰炸鸡腿系列则满足多元化需求。

高效外送模式下单确认多渠道订单智能系统快速处理，确保准确无误。高效制作标准化生产流程，保证制作时间控制在最佳范围。专业配送30分钟必达的承诺，确保食品最佳口感。品质保障专属保温配送设备，全程温度监控。

科技赋能（一）数据专家软件工程师产品研发运营管理市场营销其他部门

科技赋能（二）TummyTranslator智能应用通过肚子咕噜声识别用户想吃的披萨类型，提供个性化推荐。专属送披萨车定制DXP送餐车，配备恒温箱，确保披萨新鲜送达。送餐机器人自动送披萨机器人在特定区域提供无接触配送服务。体验提升科技创新持续优化用户体验，提升品牌忠诚度。

高性价比战略产品系列价格区间目标消费群经典系列28-59元学生、白领豪华系列59-89元家庭消费特选系列89-129元高端消费者节日限定99-149元节日聚会

精简菜单策略聚焦核心专注于最受欢迎的核心产品优化SKU减少30%SKU数量提高运营效率精简流程简化制作步骤提升出餐速度标准化强化标准操作确保产品一致性

促销策略消费者参与度转化率

IP联动案例游戏联名与知名游戏IP合作，推出限定包装与主题披萨。电影联动热门电影上映期间推出角色主题产品，引发粉丝热议。社交传播IP联名产品成为社交媒体分享热点，提升品牌影响力。

消费者画像学生群体18-24岁，价格敏感，喜欢尝鲜，社交需求强白领阶层25-35岁，注重效率，工作餐需求，在线下单比例高家庭消费30-45岁，注重品质，周末聚餐频率高，倾向大尺寸产品社交聚会多年龄段，注重分享，购买多个品类，关注套餐优惠

社交媒体营销短视频平台抖音、快手创意内容制作，与KOL合作进行产品测评。社交平台微信、微博话题互动，创造话题性内容鼓励用户分享。小红书种草与美食博主合作，展示产品细节与食用体验。效果分析数据跟踪评估营销效果，优化投放策略。

口碑建设消费者评价收集门店扫码评价系统外送后短信评价邀请社交媒体口碑监测专业第三方调研典型好评案例饼底松软有嚼劲，配料新鲜丰富，30分钟准时送达，还是热腾腾的！金沙蛋黄披萨太惊艳了，蛋黄香气十足，搭配嫩鸡绝了！服务改进机制问题分类与分析制定改进方案实施改进措施追踪改进效果

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