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2025年《食品安全抽样检验工作规范》考试题库及答案.docx

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    2025年《食品安全抽样检验工作规范》考试题库及答案

    一、单项选择题（每题1分，共30分）

    1.2025年《食品安全抽样检验工作规范》规定，抽样人员到达现场后应首先向被抽样单位出示的证件是

    A.身份证

    B.抽样告知书

    C.执法证或抽样员证

    D.健康证明

    答案：C

    2.对网络食品进行抽样时，抽样人员应优先采用的抽样方式是

    A.到生产企业成品库抽取

    B.到平台仓库抽取

    C.模拟消费者网购并签收

    D.要求企业自行送样

    答案：C

    3.下列哪种情形必须启动复检程序

    A.被抽样单位对检验结果提出书面异议并承诺承担费用

    B.检

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