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2025年四级公共营养师模拟试题(附答案)
一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分）
1.以下哪种营养素是构成细胞膜的主要成分？
A.膳食纤维
B.磷脂
C.乳糖
D.肌酸
答案：B
解析：磷脂是细胞膜的主要结构成分，参与细胞的物质转运和信号传递；膳食纤维主要作用是促进肠道蠕动，乳糖是哺乳动物乳汁中的糖类，肌酸与肌肉能量代谢相关。
2.中国居民平衡膳食宝塔（2022）建议，成年人每天蔬菜的摄入量应为？
A.100-200g
B.200-300g
C.300-500g
D.500-700g
答案：C
解析：2022
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