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一、最佳选择题
1、炒行的火力是
A、中火
B、大火
C、小火
D、武火
E、文火
2、荆芥的常用制方法是
A、炒炭法
B、砂炒法
C、土炒法
D、炒焦法
E、麸炒法
3、以下不采用清炒法制的是
A、苍耳子
B、莱菔子
C、行
D、蒲黄
E、山药
4、采用的制方法是
A、炒黄
B、炒炭
C、炒焦
D、麸炒法
E、砂烫法
5、大蓟炒炭后的作用是
A、增强收敛止血作用
B、增强祛风理血作用
C、增强健胃
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