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端午节安全培训课件汇报人：XX

目录壹端午节习俗介绍贰端午节安全风险叁安全防范措施肆应急处理方法伍安全教育与宣传陆课件互动与反馈

第一章端午节习俗介绍

节日的由来端午节起源于纪念爱国诗人屈原，他因忧国忧民投汨罗江自尽，人们划龙舟寻找他的遗体。屈原的传说为了防止鱼虾侵扰屈原的身体，人们投入粽子以喂鱼，后来逐渐演变成端午节吃粽子的传统。粽子的起源端午节在农历五月初五，古人认为这一天阳气最盛，是驱邪避疫的好时机，因此有诸多习俗。五月五的象征意义010203

传统习俗活动吃粽子赛龙舟0103端午节吃粽子是传统习俗，人们用竹叶包裹糯米和各种馅料制成粽子，以此纪念屈原的忠诚和爱国精神。端午节期间，各地会举行龙舟比赛，以纪念屈原，这项活动既弘扬了传统文化，也增强了社区的凝聚力。02家家户户在端午节悬挂艾草和菖蒲，以驱邪避疫，这种习俗体现了人们对健康和平安的祈愿。挂艾草和菖蒲

食品与节日关联端午节期间，人们会包制各种口味的粽子，如肉粽、豆沙粽，作为节日的传统食品。粽子的制作与食用端午节饮用雄黄酒，被认为可以驱邪避疫，是古代端午节的一种传统习俗。雄黄酒的饮用端午节人们会在门上挂艾草和菖蒲，以驱除病邪，同时艾草也被用于制作艾粑粑等食品。艾草和菖蒲的使用

第二章端午节安全风险

食品安全问题端午节期间，粽子是主食之一，需注意制作卫生和正确保存，避免食物中毒。01粽子的制作与保存在制作粽子和其他节日食品时，应合理使用食品添加剂，防止过量摄入有害物质。02食品添加剂使用节日期间食品消费量大，需注意检查食品保质期，避免食用过期变质食品。03食品过期问题

水上活动安全在进行划龙舟等水上活动时，确保每位参与者都配备并正确使用救生衣等救生设备。救生设备使用选择安全的水域进行端午节水上活动，避免在水流湍急或有暗礁的区域进行。活动区域安全培训参与者基本的急救知识，如心肺复苏术，以便在紧急情况下提供及时救助。急救知识普及

烟花爆竹使用安全正确购买与储存选择正规渠道购买烟花爆竹，并妥善存放于干燥阴凉处，远离火源和易燃物品。紧急情况应对遇到烟花不燃或燃放异常时，不要靠近查看，应立即通知专业人员处理。安全燃放注意事项儿童燃放监护燃放时应选择空旷地带，保持安全距离，点燃后切勿靠近或试图重新点燃未燃爆的烟花。儿童燃放烟花爆竹必须在成人监护下进行，避免因操作不当造成伤害。

第三章安全防范措施

食品安全指南在食用粽子时，应确保粽子完全加热，避免食用未煮熟或变质的粽子，以防食物中毒。正确处理粽子准备食物时，生熟食品应分开处理和存放，使用不同的刀具和砧板，防止细菌交叉污染。避免食物交叉污染端午节期间，应将食物储存在适当的温度下，避免高温或阳光直射，确保食品新鲜安全。合理储存食品

水上活动安全须知在进行划船、游泳等水上活动时，必须穿戴救生衣，确保个人安全。穿戴救生装备出发前检查天气预报，避免在恶劣天气条件下进行水上活动，确保安全。了解天气情况水上活动时应尽量结伴而行，避免单独行动，以便在紧急情况下相互帮助。避免单独行动选择正规的游泳区域或水上乐园，遵守水域的安全规则和指示标志。遵守水域规则学习基本的水上自救和互救技能，如遇紧急情况能够采取正确措施自救或救助他人。掌握基本自救技能

烟花爆竹安全使用购买烟花爆竹时，应选择有正规标识和安全认证的产品，避免使用非法或劣质产品。选择合规产品按照当地法律法规和燃放说明进行操作，不在禁放区域或时段内燃放烟花爆竹。遵守燃放规定燃放前应检查周围环境，确保无易燃物和人群密集，设置安全警戒线。燃放前的安全检查烟花爆竹应存放在干燥、阴凉、远离火源和儿童的地方，避免潮湿和高温。正确储存方法了解基本的灭火和急救知识，一旦发生意外，立即采取措施并寻求专业帮助。紧急情况应对

第四章应急处理方法

食物中毒应对观察是否出现恶心、呕吐、腹泻等症状，及时识别食物中毒的早期迹象。识别食物中毒症状出现严重食物中毒症状时，应立即拨打急救电话，寻求专业医疗帮助。呼叫急救服务详细记录可疑食物的来源、种类和摄入时间，为后续的医疗诊断和处理提供重要信息。记录食物来源和摄入时间一旦怀疑食物中毒，应立即停止食用可能导致中毒的食品，防止症状加剧。立即停止食用可疑食物在等待救援时，让患者保持静卧，避免剧烈活动，减少体力消耗。保持患者静卧

溺水事故急救溺水者可能会出现呼吸困难、意识丧失等症状，应迅速识别并采取急救措施。识别溺水症状若溺水者无呼吸或心跳，应立即进行心肺复苏术，以恢复其呼吸和循环功能。进行心肺复苏将溺水者头部偏向一侧，清除口鼻中的异物，确保呼吸道畅通，防止窒息。保持呼吸道通畅在等待救援时，应使用救生圈、救生衣等设备，防止溺水者再次沉入水中。使用救生设备在救助过程中，要小心操作，避免对溺水者造成进一步的伤害，特别是脊柱损伤。避免二次伤害

烧伤与爆炸伤害处理立即用冷水冲洗烧伤部位，降低温度，减