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香材鉴别师考试题集

一、单选题（每题2分，共20题）

1.下列哪种香料常被用于制作高级香水，具有浓郁的甜香和微带花香的特性？

A.麝香

B.雪松

C.肉桂

D.香根草

2.在中国传统香文化中，以下哪种香料被认为是“香之冠”，常用于皇家祭祀和重要场合？

A.沉香

B.檀香

C.艾草

D.薄荷

3.以下哪种香料属于阳性香料，常用于提升香气的活力和温暖感？

A.洋甘菊

B.乳香

C.肉豆蔻

D.柠檬草

4.俄罗斯传统香薰中常用的“檀香”主要指哪种类型？

A.西藏檀香

B.阿拉伯檀香

C.赛浦路斯檀香

D.澳洲檀香

5.以下哪种香料在印度阿育吠陀香疗中常被用于舒缓神经和改善睡眠？

A.薄荷

B.薰衣草

C.丁香

D.肉桂

6.法式香水调香中常用的“零陵香豆”属于哪种香材？

A.树脂类

B.花香类

C.油脂类

D.果香类

7.以下哪种香料在东南亚香道中常用于驱虫和净化空气？

A.香茅

B.迷迭香

C.茉莉

D.檀香

8.中国古代香方中，常与檀香搭配使用的香料是？

A.雪松

B.沉香

C.艾草

D.肉桂

9.以下哪种香料在日式香道中被视为“静心之香”？

A.榎枝

B.檀香

C.艾草

D.柠檬草

10.意大利香氛中常用的“佛手柑”属于哪种香材？

A.树脂类

B.花香类

C.油脂类

D.果香类

二、多选题（每题3分，共10题）

1.以下哪些香料常被用于制作宗教香烛？

A.檀香

B.薰衣草

C.雪松

D.艾草

2.中国传统香方中，常与沉香搭配使用的香料包括？

A.檀香

B.艾草

C.乳香

D.麝香

3.以下哪些香料属于阳性香料，常用于提升香气的温暖感？

A.肉桂

B.肉豆蔻

C.柠檬草

D.洋甘菊

4.俄罗斯传统香薰中常用的香料包括？

A.檀香

B.草本类香料（如迷迭香）

C.树脂类香料（如没药）

D.花香类香料（如玫瑰）

5.以下哪些香料在印度阿育吠陀香疗中常被用于舒缓神经？

A.薰衣草

B.柠檬香茅

C.乳香

D.丁香

6.法式香水调香中常用的“东方调”常包含哪些香材？

A.零陵香豆

B.香根草

C.沉香

D.乳香

7.东南亚香道中常用的驱虫香料包括？

A.香茅

B.艾草

C.肉桂

D.薄荷

8.中国古代香方中，常用于静心安神的香料包括？

A.檀香

B.沉香

C.艾草

D.茉莉

9.日式香道中常用的香料包括？

A.榎枝

B.檀香

C.艾草

D.柠檬草

10.意大利香氛中常用的果香类香料包括？

A.佛手柑

B.柠檬

C.葡萄柚

D.桃子

三、判断题（每题2分，共20题）

1.麝香是世界上最昂贵的香料之一，常被用于制作高级香水。（√）

2.檀香在佛教仪式中常被用于燃烧香烛。（√）

3.肉桂属于阴性香料，常用于提升香气的清新感。（×）

4.俄罗斯传统香薰中，檀香主要指赛浦路斯檀香。（×）

5.零陵香豆在印度阿育吠陀香疗中常被用于缓解疼痛。（√）

6.沉香是树脂类香料，具有浓郁的甜香和微带花香的特性。（√）

7.艾草在中国传统香文化中常被用于驱虫和净化空气。（√）

8.佛手柑在意大利香氛中常被用于制作果香调香水。（√）

9.薄荷属于阳性香料，常用于提升香气的温暖感。（×）

10.日式香道中常用的榎枝具有独特的松木香气。（√）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述中国古典香方中，檀香与沉香的搭配原理及其应用场景。

2.解释俄罗斯传统香薰中檀香的特殊地位及其调香特点。

3.描述印度阿育吠陀香疗中，薰衣草香薰的舒缓机制。

4.分析法式香水调香中“东方调”的常见香材及其调香手法。

五、论述题（每题10分，共2题）

1.结合中国香文化的发展历程，论述沉香在宗教、文人香道中的应用及其文化意义。

2.比较东南亚香道与日式香道的香料使用差异，并分析其背后的文化原因。

答案与解析

一、单选题答案

1.D（香根草）

2.B（檀香）

3.C（肉豆蔻）

4.B（阿拉伯檀香）

5.B（薰衣草）

6.C（油脂类）

7.A（香茅）

8.B（沉香）

9.A（榎枝）

10.D（果香类）

二、多选题答案

1.A、C、D

2.A、C、D

3.A、B、C

4.A、C

5.A、B

6.A、B、C

7.A、B

8.A、B

9.A、B

10.A、C、D

三、判断题答案

1.√

2.√

3.×

4.×

5.√

6.√

7.√

8.√

9.×

10.√

四、简答题解析

1.檀香与沉香的搭配原理及其应用场景

-搭配原理：檀香温暖、厚重，沉香甜润、沉静，两者搭