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芦丁有什么作用与功效.pptx

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    目录1.芦丁概述

    2.芦丁的生理活性

    3.芦丁的药理作用

    4.芦丁的应用领域

    5.芦丁的提取与制备

    6.芦丁的毒理学研究

    7.芦丁的研究进展

    01芦丁概述

    芦丁的定义化学结构芦丁是一种黄酮类化合物，化学式为C27H30O16，分子量为578.54。它由2个葡萄糖单元和1个鼠李糖单元通过糖苷键连接而成，具有多个羟基和羰基。天然来源芦丁广泛存在于自然界中，尤其是在植物的花瓣、果实和茎叶中。例如，在苹果、葡萄、紫甘蓝等植物中含量较高，其中苹果中的芦丁含量可达到0.1%至0.3%。生物活性芦丁具有多种生物活性，包括抗氧化、抗炎、抗肿

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