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蟹类优良品种选择试题库及答案

一、单项选择题(每题2分,共10题)

1.以下哪种蟹是常见优良品种?

A.石蟹B.大闸蟹C.招潮蟹

答案:B

2.优良蟹种的背甲颜色一般是?

A.黑色B.青绿色C.黄色

答案:B

3.挑选蟹时,蟹腿粗壮说明?

A.蟹生病B.蟹营养不良C.蟹较为健壮

答案:C

4.河蟹优良品种的腹部形状多为?

A.三角形B.圆形C.方形

答案:B

5.优良蟹种眼睛应该?

A.突出且明亮B.凹陷模糊C.一大一小

答案:A

6.蟹类优良品种的步足特点是?

A.残缺B.完整有力C.短小

答案:B

7.通常优良河蟹的螯足上绒毛?

A.稀疏B.浓密C.没有

答案:B

8.选择蟹种时,活力好的表现为?

A.反应迟钝B.迅速爬行C.一动不动

答案:B

9.优良蟹种的鳃丝颜色为?

A.白色B.黑色C.红色

答案:A

10.适合池塘养殖的优良蟹种是?

A.帝王蟹B.锯缘青蟹C.大闸蟹

答案:C

二、多项选择题(每题2分,共10题)

1.以下属于蟹类优良品种特征的有?

A.肢体完整B.规格整齐C.体色正常

答案:ABC

2.选择蟹种时可观察的部位有?

A.背甲B.腹脐C.螯足

答案:ABC

3.蟹类优良品种生长速度快的原因可能有?

A.遗传优势B.适应环境C.饲料优质

答案:ABC

4.优质蟹种的体质特点有?

A.健壮B.有活力C.易受伤

答案:AB

5.蟹类优良品种在市场受欢迎的因素有?

A.口感好B.营养丰富C.外观漂亮

答案:ABC

6.挑选蟹类优良品种考虑的环境因素有?

A.水质B.水温C.光照

答案:ABC

7.优良蟹种的遗传特性包含?

A.生长快B.抗逆性强C.繁殖力高

答案:ABC

8.蟹类优良品种的市场价值体现在?

A.价格高B.销量大C.运输方便

答案:AB

9.选择蟹类优良品种时,其健康状况可通过哪些判断?

A.有无病灶B.附肢完整性C.活力情况

答案:ABC

10.蟹类优良品种养殖效益高的原因有?

A.产量高B.成本低C.市场需求大

答案:ABC

三、判断题(每题2分,共10题)

1.颜色特别鲜艳的蟹一定是优良品种。()

答案:×

2.蟹腿细长的品种是优良品种。()

答案:×

3.优良蟹种的背甲应平坦光滑。()

答案:√

4.只要蟹活着就是优良品种。()

答案:×

5.蟹螯大小不一样的肯定不是优良品种。()

答案:×

6.优良蟹种在低温下也很活跃。()

答案:×

7.优良蟹种不需要适应养殖环境。()

答案:×

8.有断肢的蟹一定不是优良品种。()

答案:×

9.优良蟹种的肉质一定紧实。()

答案:√

10.选择优良蟹种与养殖技术无关。()

答案:×

四、简答题(每题5分,共4题)

1.简述挑选蟹类优良品种时从外观判断的要点。

答案:观察背甲,应青绿色、平坦光滑;腹脐,雌圆雄尖且洁净;螯足和步足要完整有力、粗壮;眼睛突出明亮;体色正常,无损伤、病灶等。

2.蟹类优良品种对养殖环境有哪些要求?

答案:水质要清新、无污染,溶氧充足;水温适宜,不同品种要求有差异;底质合适,如泥沙质;有一定的光照和隐蔽场所,利于其生长、栖息。

3.优良蟹种的经济优势体现在哪?

答案:生长速度快,能缩短养殖周期,降低成本。产量高,市场供应足。品质优,口感好、营养高,价格高,销量大,总体养殖效益好。

4.如何判断蟹种是否有活力?

答案:将蟹放在平面上,能迅速爬行、翻身;触碰时,反应敏捷,螯足有力回缩或抵抗;放在水中,能正常游动、沉浮,这些都表明蟹种活力好。

五、讨论题(每题5分,共4题)

1.讨论在不同养殖模式下如何选择蟹类优良品种。

答案:池塘养殖选适应静水环境、耐低氧品种,如大闸蟹。稻田养殖选能适应浅水环境、不破坏田埂的品种,要与水稻共生良好。海水网箱养殖选耐海水环境、抗病强品种,像锯缘青蟹,根据环境特点和养殖目的挑选。

2.分析优良蟹种与普通蟹种在养殖过程中的差异。

答案:优良蟹种生长速度快,养殖周期短,饲料转化率高,节省成本。抗病力强,发病率低,用药少。产出蟹品质优,价格高。普通蟹种则相反,生长慢、易生病,养殖效益较差。

3.探讨蟹类优良品种的市场前景及发展趋势。

答案:市场前景广阔,随着生活水平提高,对优质蟹需求增大。发展趋势是向规模化、标准化养殖迈进,注重品种改良和质量安全。深加工产品增多

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