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超市消防安全岗前培训课件

目录

01.

消防安全基础知识

02.

超市火灾风险分析

03.

消防设施与器材使用

04.

火灾应急疏散演练

05.

消防安全管理规定

06.

消防安全培训考核

消防安全基础知识

01

消防安全的重要性

在超市等公共场所，消防安全是预防火灾、保护顾客和员工生命安全的首要条件。

保护生命安全

火灾可能导致超市长时间关闭，消防安全培训有助于维持商业连续性，减少停业风险。

保障商业运营

有效的消防安全措施能够减少火灾带来的经济损失，保护超市的货物和设施不受损害。

维护财产安全

01

02

03

火灾的分类与特性

火灾可根据起火原因分为电气火灾、化学火灾、吸烟火灾等，每类火灾的预防和应对措施不同。

按起火原因分类

根据燃烧物质的不同，火灾可分为固体物质火灾、液体或可熔化固体物质火灾、气体火灾等。

按燃烧物质分类

火灾按发展速度可分为快速火、中速火和慢速火，不同速度的火灾对疏散和扑救策略有不同要求。

按火灾发展速度分类

火灾可按发生场所分为商场火灾、住宅火灾、工业火灾等，不同场所的火灾特点和应对措施各异。

按火灾发生的场所分类

火灾预防原则

超市应合理规划货架间距，确保疏散通道畅通无阻，避免因布局不当引发火灾。

合理布局与规划

定期对超市内的电气线路和设备进行检查和维护，预防因电气故障导致的火灾。

定期检查电气设备

确保消防设施如灭火器、烟雾探测器等处于良好状态，并定期进行演练，提高应对火灾的能力。

消防设施的维护与管理

超市火灾风险分析

02

超市火灾隐患点

超市内照明、空调等电气设备若长时间超负荷运行或维护不当，极易引发火灾。

电气设备使用不当

货物堆积或杂物占用消防通道，一旦发生火灾，将严重影响人员疏散和消防救援。

消防通道堵塞

超市中纸箱、塑料制品等易燃物品若未按规定区域存放或堆放过高，可能成为火源。

易燃物品存放不当

常见火灾原因

超市内电气线路老化、短路或电器使用不当是引发火灾的常见原因。

电气故障

存储易燃液体、气罐等物品时，若未遵守安全规范，容易导致火灾发生。

易燃物品不当存储

厨房内油炸食品时油温过高或油锅起火未及时处理，是超市火灾的潜在风险。

厨房操作不当

顾客吸烟或使用明火不当，如点燃试用的蜡烛等，也可能成为火灾的诱因。

顾客违规行为

火灾风险评估

定期检查超市的电气线路和设备，预防因电气故障引发的火灾。

电气系统检查

01

02

妥善存储易燃液体和化学品，确保它们远离热源和火源，减少火灾风险。

易燃物品管理

03

保持疏散通道和安全出口畅通无阻，定期进行疏散演练，确保员工熟悉逃生路线。

疏散通道维护

消防设施与器材使用

03

消防器材种类介绍

超市常见的灭火器有干粉、二氧化碳和泡沫灭火器，使用时需对准火源根部喷射。

灭火器的种类与使用

消防栓系统是超市重要的灭火设备，员工应学会打开消防栓、连接水带和喷头的操作方法。

消防栓系统的操作

烟雾探测器能及时发现火情，报警器则用于发出警报，提醒人员疏散和消防人员到场。

烟雾探测器与报警器

应急照明和疏散指示标志在火灾时引导人员安全疏散，超市应定期检查其功能是否正常。

应急照明与疏散指示标志

正确使用消防设施

定期检查消防栓是否完好无损，确保在紧急情况下能迅速投入使用。

检查消防栓状态

了解消防报警系统的启动方式和报警信号，确保在火情发生时能及时通知到所有人员。

熟悉消防报警系统

学习正确使用干粉灭火器，包括拔销、对准火源、按下把手等步骤。

掌握灭火器操作方法

消防器材维护保养

消防器材的清洁保养

保持消防器材表面清洁，避免灰尘和杂物堆积，确保在紧急情况下能迅速使用。

培训员工正确使用和维护

定期对员工进行消防器材使用和维护的培训，提高员工应对火灾的应急能力。

定期检查消防器材

超市应设立定期检查制度，确保灭火器、烟雾探测器等消防器材处于良好状态。

更换过期消防器材

对于灭火器等有保质期的消防器材，应定期检查有效期，并及时更换过期产品。

火灾应急疏散演练

04

疏散逃生原则

在火灾发生时，保持冷静，迅速按照预定的疏散路线和安全出口指示进行逃生。

保持冷静，迅速行动

火灾产生的烟雾会上升，应尽量弯腰或匍匐前进，避免吸入有毒烟雾。

低姿态逃生

熟悉并使用最近的安全出口逃生，避免使用电梯，以防被困。

使用安全出口

在疏散过程中，保持秩序，避免因拥挤造成踩踏事故，确保通道畅通。

避免拥挤踩踏

疏散路线规划

在超市内设置明显的疏散指示标志，确保在紧急情况下顾客和员工能迅速找到逃生路线。

标识清晰的疏散指示

01

规划多条疏散路径，避免单一出口拥堵，确保在火灾发生时能有效分流人群。

多条疏散路径的选择

02

安装紧急照明和指示系统，确保在断电或烟雾情况下，疏散路线依然清晰可见。

紧急照明和指示系统

03

定期对疏散通道进行检查和维护，确保通道畅