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中级香艺师香品鉴别考试题

一、单选题（每题2分，共20题）

1.下列哪种香料属于豆科植物？

A.沉香

B.肉桂

C.豆蔻

D.丁香

2.以下哪种香品在宋代被列为“五大名香”之一？

A.雪片香

B.琥珀香

C.龙涎香

D.檀香

3.下列哪种香料常用于制作佛教用香？

A.麝香

B.沉香

C.艾草

D.茉莉

4.以下哪种香品在明代被列为贡品？

A.苏合香

B.龙涎香

C.沉香

D.艾草香

5.下列哪种香料具有“降气宽中”的功效？

A.丁香

B.肉桂

C.八角

D.豆蔻

6.以下哪种香品在唐代被用于宫廷熏香？

A.艾草香

B.沉香

C.苏合香

D.茉莉香

7.下列哪种香料常用于制作端午节香囊？

A.艾草

B.麝香

C.沉香

D.丁香

8.以下哪种香品在清代被列为“贡香”？

A.雪片香

B.檀香

C.艾草香

D.龙涎香

9.下列哪种香料具有“温中散寒”的功效？

A.茉莉

B.肉桂

C.丁香

D.八角

10.以下哪种香品在宋代被用于制作香囊？

A.沉香

B.艾草

C.苏合香

D.茉莉

二、多选题（每题3分，共10题）

1.下列哪些香料属于“五香”？

A.沉香

B.豆蔻

C.丁香

D.艾草

E.茉莉

2.以下哪些香品在唐代被用于宫廷熏香？

A.苏合香

B.檀香

C.龙涎香

D.艾草香

E.茉莉香

3.下列哪些香料具有“理气安神”的功效？

A.麝香

B.茉莉

C.沉香

D.艾草

E.豆蔻

4.以下哪些香品在明代被列为贡品？

A.苏合香

B.龙涎香

C.沉香

D.艾草香

E.茉莉香

5.下列哪些香料常用于制作端午节香囊？

A.艾草

B.麝香

C.沉香

D.丁香

E.茉莉

6.以下哪些香品在清代被列为“贡香”？

A.雪片香

B.檀香

C.艾草香

D.龙涎香

E.茉莉香

7.下列哪些香料具有“温中散寒”的功效？

A.茉莉

B.肉桂

C.丁香

D.八角

E.豆蔻

8.以下哪些香品在宋代被用于制作香囊？

A.沉香

B.艾草

C.苏合香

D.茉莉

E.茉莉香

9.下列哪些香料属于豆科植物？

A.沉香

B.肉桂

C.豆蔻

D.丁香

E.八角

10.以下哪些香品在唐代被用于宫廷熏香？

A.苏合香

B.檀香

C.龙涎香

D.艾草香

E.茉莉香

三、判断题（每题2分，共10题）

1.沉香具有“理气安神”的功效。（√）

2.艾草香常用于制作端午节香囊。（√）

3.豆蔻属于豆科植物。（×）

4.麝香具有“降气宽中”的功效。（×）

5.苏合香在唐代被用于宫廷熏香。（√）

6.艾草香在清代被列为“贡香”。（×）

7.檀香具有“温中散寒”的功效。（×）

8.龙涎香在宋代被列为“五大名香”之一。（√）

9.茉莉香常用于制作端午节香囊。（×）

10.肉桂属于豆科植物。（×）

四、简答题（每题5分，共5题）

1.简述豆科植物香料的特点。

2.简述宋代“五大名香”的组成。

3.简述佛教用香的历史背景。

4.简述明代贡品香的特点。

5.简述清代“贡香”的制作工艺。

五、论述题（每题10分，共2题）

1.论述沉香在中医药和香文化中的重要性。

2.论述艾草香在传统节日和民俗中的应用。

答案与解析

一、单选题

1.C

解析：豆蔻属于豆科植物，其余选项均不属于豆科植物。

2.C

解析：龙涎香在宋代被列为“五大名香”之一，其余选项均不属于。

3.B

解析：沉香常用于制作佛教用香，因其具有“静心、安神”的功效。

4.C

解析：沉香在明代被列为贡品，因其稀有且珍贵。

5.B

解析：肉桂具有“温中散寒”的功效，其余选项均不属于。

6.C

解析：苏合香在唐代被用于宫廷熏香，因其香气浓郁。

7.A

解析：艾草常用于制作端午节香囊，因其具有驱邪的功效。

8.B

解析：檀香在清代被列为“贡香”，因其香气独特。

9.B

解析：肉桂具有“温中散寒”的功效，其余选项均不属于。

10.B

解析：艾草香在宋代被用于制作香囊，因其具有驱邪的功效。

二、多选题

1.A,C,E

解析：五香包括沉香、豆蔻、丁香、艾草、茉莉。

2.A,C

解析：苏合香和龙涎香在唐代被用于宫廷熏香。

3.A,C

解析：麝香和沉香具有“理气安神”的功效。

4.A,B,C

解析：苏合香、龙涎香和沉香在明代被列为贡品。

5.A,D

解析：艾草和丁香常用于制作端午节香囊。

6.B,D

解析：龙涎香和檀香在清代被列为“贡香”。

7.B,C,D,E

解析：肉桂、丁香、八角、豆蔻具有“温中散寒”的功效。