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2025年大学《化学工程与工业生物工程-化学工程与工业生物工程概论》考试参考题库及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.化学工程与工业生物工程学科交叉的特点主要体现在（）

A.仅关注化学领域

B.仅关注生物领域

C.化学与生物领域的深度融合与应用

D.两者领域相互独立

答案：C

解析：化学工程与工业生物工程是化学工程与生物工程的交叉学科，其特点在于将化学工程的原理和方法应用于生物领域，或将生物领域的知识和技术应用于化学工程，实现两者的深度融合与应用。

2.化学工程的核心研究内容包括（）

A.物质结构与性质

B.化学反应动力学与热力学

C.生物体结构与功能

D.材料制备与性能

答案：B

解析：化学工程主要研究化学过程和工业生物过程中的单元操作、分离过程、反应器设计、过程控制等，核心内容包括化学反应动力学与热力学，以及如何将这些原理应用于工业生产中。

3.工业生物工程的主要应用领域包括（）

A.石油化工

B.生物制药

C.农业机械

D.交通运输

答案：B

解析：工业生物工程主要应用领域包括生物制药、生物能源、生物材料、环境生物技术等，其中生物制药是其重要应用领域之一。

4.化学工程中的传递现象主要研究（）

A.物质结构

B.物质传递过程

C.化学反应速率

D.材料性能

答案：B

解析：传递现象是化学工程的重要基础理论之一，主要研究物质在多相体系中的传递过程，包括热量传递、质量传递和动量传递。

5.生物反应器在工业生物工程中的作用是（）

A.仅用于生物反应

B.仅用于化学合成

C.用于生物反应和物质分离

D.用于材料制备

答案：C

解析：生物反应器是工业生物工程中的重要设备，主要用于生物反应和物质分离，是生物技术产品生产的关键环节。

6.化学工程中的单元操作包括（）

A.混合、分离、传热、传质

B.催化、合成、精制、反应

C.测量、控制、调节、保护

D.设计、制造、安装、运行

答案：A

解析：化学工程中的单元操作是指化学过程中最基本的操作，包括混合、分离、传热、传质等，这些操作是化学工程的基础。

7.工业生物工程中的酶工程主要研究（）

A.酶的结构与功能

B.酶的固定化技术

C.酶的合成与改造

D.酶在工业生产中的应用

答案：D

解析：酶工程是工业生物工程的重要分支，主要研究酶在工业生产中的应用，包括酶的固定化技术、酶的合成与改造等。

8.化学工程中的过程控制主要目的是（）

A.提高产品质量

B.降低生产成本

C.确保生产安全

D.以上都是

答案：D

解析：化学工程中的过程控制主要目的是提高产品质量、降低生产成本、确保生产安全，是化学工程的重要环节。

9.工业生物工程中的发酵工程主要研究（）

A.微生物的生长与代谢

B.发酵过程的优化

C.发酵产品的分离与纯化

D.以上都是

答案：D

解析：发酵工程是工业生物工程的重要分支，主要研究微生物的生长与代谢、发酵过程的优化、发酵产品的分离与纯化等。

10.化学工程与工业生物工程的未来发展趋势包括（）

A.绿色化工

B.可持续发展

C.人工智能应用

D.以上都是

答案：D

解析：化学工程与工业生物工程的未来发展趋势包括绿色化工、可持续发展、人工智能应用等，这些趋势将推动该学科的发展和创新。

11.化学工程与工业生物工程学科中，单元操作通常不包括（）

A.搅拌

B.过滤

C.酶催化

D.换热

答案：C

解析：化学工程中的单元操作是指化学过程中最基本的物理操作，如流体输送、传热、传质、混合、分离等。搅拌、过滤、换热都属于单元操作。酶催化是生物化学过程，属于化学反应范畴，而非物理操作。

12.下列哪项不是化学工程与工业生物工程的研究范畴（）

A.生物反应器设计

B.化工厂安全设计

C.量子化学计算

D.生物分离过程

答案：C

解析：化学工程与工业生物工程主要关注化工和生物过程的设计、优化和控制。生物反应器设计、化工厂安全设计、生物分离过程都属于其研究范畴。量子化学计算属于理论化学范畴，主要研究分子结构和性质，与该学科应用导向的特点不同。

13.工业生物工程中，发酵过程的控制关键点不包括（）

A.温度控制

B.pH值控制

C.溶解氧控制

D.产品纯化控制

答案：D

解析：工业生物工程中的发酵过程控制主要关注发酵条件的维持，包括温度、pH值、溶解氧、营养物质供应等，以确保微生物高效生长和代谢。产品纯化控制属于发酵结束后分离工程的内容，不属于发酵过程本身的控制范畴。

14.化学工程中，传递现象的研究对象不包括（）

A.热量传递

B.质量传递

C.动量传递

D.电磁场传递

答案：