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2025年包装技术试题及答案.docx

2025年包装技术试题及答案.docx

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    2025年包装技术试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.以下哪种材料属于2025年重点推广的生物基可降解包装材料？

    A.聚乙烯（PE）

    B.聚乳酸（PLA）

    C.聚丙烯（PP）

    D.聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）

    2.智能包装中用于监测食品新鲜度的pH敏感指示剂，其变色原理主要基于：

    A.温度变化引发的分子结构重组

    B.微生物代谢产物（如有机酸）与指示剂的反应

    C.氧气浓度变化导致的氧化还原反应

    D.光照强度变化引发的光致变色

    3.气调包装（MAP）中，针对新鲜果蔬的最优气体组合通常为：

    A.高O?+低CO

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