茶文化历史与分类课件.pptxVIP

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2025-11-20 发布于陕西
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茶文化历史与分类课件.pptx

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茶文化;制作过程;茶的起源与发展;生产期;形成期（唐代）;拓展期（从五代到宋辽）;转型期（元代至明朝）;复兴期（明末以后）;茶艺分类;宫廷茶艺;儒士茶艺;民俗茶艺;宗教茶艺;茶的分类;黄茶：是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶、贵州唐朝古法黄茶，黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。

青茶：青茶是绿茶叶。品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。绿叶红边，既有绿茶的鲜香浓郁，又有红茶的甜