家禽品种识别与分类.pptxVIP

养禽与禽病防治家禽品种项目一主讲老师：张杏莉

养禽与禽病防治Poultrybreeds家禽品种项目一

项目一家禽品种

任务二鸡品种识别项目一家禽品种

鸡标准品种中国地方鸡品种鸡品种识别现代鸡种

一、鸡标准品种1.白来航(WhiteLeghorn）属来航品种，原产意大利，是世界最著名的蛋用型鸡种。

一、鸡标准品种2.洛岛红(RhodelslandRed）育成于美国的洛德岛州，属兼用型品种；现今的洛岛红蛋用品系的产蛋量也很高。

一、鸡标准品种3.澳洲黑(Australorp)属兼用型，系由澳大利亚的家禽育种工作者于本世纪初对黑色奥品顿鸡着重提高产蛋性能，经25年选育而成。

一、鸡标准品种4.科尼什鸡(Cornish)原产于英国康沃耳，现代生产中最普遍应用的是白科尼什，它是现代肉用品种鸡的典型代表。主要作父系，与白洛克型母系杂交生产肉用仔鸡。

一、鸡标准品种5.洛克鸡原产于美国的普利茅斯洛克州，属蛋肉兼用型鸡种。横斑洛克常称芦花鸡，全身羽毛是黑白相间的横斑纹，羽毛末端应为黑边，斑纹清晰一致。

外型与横斑洛克相仿。单冠，肉垂和耳叶均为红色。喙、胫和皮肤均黄色，全身羽毛白色。一、鸡标准品种白洛克：

二、中国地方鸡品种原鸡狼山鸡、大骨鸡、北京油鸡、浦东鸡、寿光鸡、彭县黄鸡、峨眉黑鸡、固始鸡、萧山鸡、鹿苑鸡、边鸡、林甸鸡、静原鸡仙居鸡、白耳黄鸡蛋用品种兼用品种肉用品种药用品种其他品种武定鸡、桃源鸡、清远麻鸡、杏花鸡、河田鸡、霞烟鸡、溧阳鸡、惠阳胡须鸡丝羽乌骨鸡茶花鸡、藏鸡、中国斗鸡

二、中国地方鸡品种1.适应性、觅食力均强2.易管理3.肉质好4.蛋质优良5.鸡味浓郁6.滋补保健价值共有的特征优点：1.生产性能偏低2.抱性强3.产蛋少3.出肉率低5.不适应工厂化养殖缺点：

二、中国地方鸡品种仙居鸡主产浙江。骨骼纤细，神经质，善飞，早熟蛋用鸡。白耳黄鸡主产于江西和浙江省。三黄一白，成公船形，成母三角形，蛋大，壳质好。

二、中国地方鸡品种大骨鸡主产于辽宁。体型魁伟，胸宽深，背宽而长，兼用型。蛋大。狼山鸡主产于江苏。体大，羽纯黑，冬季产蛋多，蛋大，肤色白。

二、中国地方鸡品种北京油鸡原产于北京。三羽（凤头、毛腿、胡子嘴）。肉味鲜美，蛋质优良，蛋壳为淡紫色，就巢性强。浦东鸡原产黄浦江以东。体大，呈三角形，大型鸡种。肉质好，就巢性强。

二、中国地方鸡品种彭县黄鸡原产山东。体大，近方形，羽黑肤白。蛋大。寿光鸡四川省分布广、数量最多的黄鸡类群，与两广的明显不同。体型浑圆，中等大小。

二、中国地方鸡品种藏鸡原产河南。个体中等，尾型独特，分为佛手状和直尾。产蛋较多，品质较好。固始鸡原产青藏高原。体型轻小，尾羽长，头清秀，腿肌发达，好斗，善飞，公鸡羽色鲜艳。

01（一）商品代蛋鸡三、现代鸡种海兰白·由美国海兰国际公司育成的高产白壳蛋鸡·商品代雏鸡可用羽速自别雌雄·具有饲料报酬高、产蛋多和成活率高的优良特点

三、现代鸡种商品代生产性能1～18周龄成活率97%～98%，体重1280克，鸡只耗料量5．66千克产蛋期（至80周）高峰产蛋率93%～94%出雏至50%产蛋率的天数为155天入舍母鸡产蛋数至60周龄230～237枚、至80周龄330～339枚，平均蛋重32周龄为58克、70周龄63克21～60周龄每千克蛋耗料1．96千克21～80周龄每千克蛋耗料1．99千克72周龄体重1580克

02（一）商品代蛋鸡三、现代鸡种海兰褐美国海兰国际公司培育的四系配套优良蛋鸡品种优良特点：·较高的生产性能·饲料报酬高·产蛋多·产蛋高峰显著及高峰后持久的产蛋力·成活率高

三、现代鸡种商品代鸡生产性能1～18周龄成活率为96%～98%，体重1550克，每只鸡耗料量5．7～6．7千克产蛋期（至80周）高峰产蛋率94%～96%入舍母鸡产蛋数至60周龄时为246枚至74周龄时为317枚至80周龄时为344枚19～80周龄每只鸡日平均耗料114克21～74周龄每千克蛋耗料2．11千克72周龄体重为2250克

03（一）商品代蛋鸡三、现代鸡种罗曼褐·由德国罗曼公司育成的褐壳蛋鸡良种·其A、B系为红色羽·C、D系为基本白色羽·商品代雏鸡可用金银羽色自别雌雄

三、现代鸡种商品代育雏育成期成活率97％-98％，50％产蛋日龄152-158天，72周龄入舍鸡产蛋285-295枚，蛋重63.5-64.5g，72周龄入舍鸡总蛋重18.2-18.8kg。

04（一）商品代蛋鸡三、现代鸡种