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“十五五”重点项目豆渣综合利用项目可行性研究报告 图文.docx

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    研究报告

    PAGE

    1-

    “十五五”重点项目豆渣综合利用项目可行性研究报告图文

    一、项目概述

    1.1.项目背景及意义

    (1)随着我国经济社会的快速发展，农业产业规模不断扩大，豆类产品消费量持续增长。然而，豆渣作为豆制品加工过程中的副产品，其利用率一直较低，每年产生大量的豆渣未被有效利用。据统计，我国每年豆制品加工过程中产生的豆渣总量约为1000万吨，其中约70%未被利用，不仅造成了资源的浪费，还可能对环境造成污染。因此，豆渣综合利用项目具有重要的现实意义。

    (2)豆渣作为一种富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素的生物质资源，具有很高的综合利用价值。通过对豆渣进行资源化

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