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2025年小饼干宝宝测试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.小饼干宝宝的主要成分是什么？

A.面粉、糖、黄油

B.面粉、糖、牛奶

C.面粉、糖、鸡蛋

D.面粉、糖、盐

答案：A

2.小饼干宝宝通常适合多大年龄的宝宝食用？

A.6个月

B.1岁

C.2岁

D.3岁

答案：B

3.小饼干宝宝在制作过程中需要经过哪一步？

A.发酵

B.烘烤

C.蒸煮

D.炸制

答案：B

4.小饼干宝宝通常是什么形状？

A.方形

B.圆形

C.星形

D.心形

答案：B

5.小饼干宝宝在保存时需要注意什么？

A.避光

B.密封

C.通风

D.阴凉

答案：B

6.小饼干宝宝的主要营养价值是什么？

A.蛋白质

B.维生素

C.碳水化合物

D.脂肪

答案：C

7.小饼干宝宝在市场上常见的包装规格是多少？

A.50克

B.100克

C.200克

D.500克

答案：B

8.小饼干宝宝在制作过程中需要加入哪种调味料？

A.盐

B.糖

C.香精

D.食用色素

答案：B

9.小饼干宝宝在食用前需要做什么？

A.解冻

B.湿润

C.热敷

D.冷藏

答案：B

10.小饼干宝宝在宝宝饮食中起到什么作用？

A.主食

B.甜点

C.零食

D.混合食品

答案：C

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.小饼干宝宝的制作原料包括哪些？

A.面粉

B.糖

C.黄油

D.鸡蛋

E.牛奶

答案：A,B,C

2.小饼干宝宝的营养成分有哪些？

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

E.矿物质

答案：A,B,C,D,E

3.小饼干宝宝在保存时需要注意哪些事项？

A.避光

B.密封

C.通风

D.阴凉

E.干燥

答案：A,B,D,E

4.小饼干宝宝在市场上常见的口味有哪些？

A.原味

B.巧克力

C.水果

D.坚果

E.奶香

答案：A,B,C,D,E

5.小饼干宝宝在制作过程中需要哪些步骤？

A.和面

B.搓揉

C.成型

D.烘烤

E.冷却

答案：A,B,C,D,E

6.小饼干宝宝适合哪些年龄段的宝宝食用？

A.6个月

B.1岁

C.2岁

D.3岁

E.4岁

答案：B,C,D

7.小饼干宝宝在食用时需要注意哪些事项？

A.适量

B.清洁

C.温度

D.咀嚼

E.饮水

答案：A,B,C,D,E

8.小饼干宝宝在保存时可以使用哪些容器？

A.塑料袋

B.玻璃罐

C.金属盒

D.布袋

E.木质盒

答案：A,B,C

9.小饼干宝宝在市场上常见的品牌有哪些？

A.雀巢

B.安佳

C.伊利

D.蒙牛

E.雀巢

答案：A,B,C,D

10.小饼干宝宝在宝宝饮食中起到哪些作用？

A.补充能量

B.满足口味

C.促进消化

D.增加营养

E.培养习惯

答案：A,B,C,D,E

三、判断题（每题2分，共10题）

1.小饼干宝宝适合6个月大的宝宝食用。

答案：错误

2.小饼干宝宝在制作过程中需要经过烘烤。

答案：正确

3.小饼干宝宝在保存时需要注意密封。

答案：正确

4.小饼干宝宝在市场上常见的包装规格是100克。

答案：正确

5.小饼干宝宝在食用前需要湿润。

答案：正确

6.小饼干宝宝在宝宝饮食中起到主食的作用。

答案：错误

7.小饼干宝宝在保存时需要注意避光。

答案：正确

8.小饼干宝宝在市场上常见的口味有原味和巧克力。

答案：正确

9.小饼干宝宝在制作过程中需要加入盐。

答案：错误

10.小饼干宝宝在宝宝饮食中起到补充能量的作用。

答案：正确

四、简答题（每题5分，共4题）

1.小饼干宝宝的主要成分是什么？它在宝宝饮食中起到什么作用？

答案：小饼干宝宝的主要成分是面粉、糖和黄油。它在宝宝饮食中起到补充能量的作用，适合1岁以上的宝宝作为零食食用。

2.小饼干宝宝在制作过程中需要经过哪些步骤？

答案：小饼干宝宝的制作过程包括和面、搓揉、成型、烘烤和冷却。

3.小饼干宝宝在保存时需要注意哪些事项？

答案：小饼干宝宝在保存时需要注意避光、密封、阴凉和干燥，以保持其新鲜度和口感。

4.小饼干宝宝在食用时需要注意哪些事项？

答案：小饼干宝宝在食用时需要注意适量、清洁、温度、咀嚼和饮水，以避免宝宝噎到或消化不良。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.小饼干宝宝在宝宝饮食中的地位是什么？

答案：小饼干宝宝在宝宝饮食中起到零食的作用，适合1岁以上的宝宝作为补充能量的选择。它不能替代主食，但可以作为宝宝饮食中的补充。

2.小饼干宝宝的市场发展趋势是什么？

答案：小饼干宝宝的市场发展趋势是