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天然药物化学-第2章-糖和苷.ppt

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    第二章;一、单糖的立体化学;糖又称作碳水化合物(carbohydrates)，是自然界存在的一类重要的天然产物，是生命活动所必需的一类物质，和核酸、蛋白质、脂质一起称为生命活动所必需的四大类化合物。

    按照其聚合程度可分为单糖、低聚糖（寡糖）和多糖等。;单糖结构的表示方法：;1、Fischer投影式中单糖D、L构型的规定

    相对于左右旋（L、D－）甘油醛而来，以距离醛基（或羰基）最远的手性碳原子上的－OH而定，向右为D-构型；向左为L-构型。;一、氧苷：

    苷元与糖基通过氧原子相连，根据苷元与糖缩合的基团的性质不同，分为以下几类：

    醇苷：是通过

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