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碘
一、存在人体含碘20~50mg,70%~80%存在于甲状腺组织,其余分布于骨骼肌、肺、卵巢、肾、淋巴结、肝、睾丸和脑组织。
二、消化与吸收吸收:膳食和水中的碘主要为无机碘化物,进入消化道后,在胃及小肠上段被迅速吸收。排泄:成人每日排出碘100~200μg,其中90%由尿排出,约10%由粪便排出,随汗液或通过呼吸排出较少。影响碘吸收的因素:胃肠道内的钙、氟、镁可干扰碘的吸收。此外,能量、蛋白质摄入不足也可能阻碍碘的吸收。
三、生理功能其生理作用通过甲状腺素的作用表现出来。甲状腺素调节和促进代谢,与生长发育关系密切。参与能量代谢促进体格发育促进神经系统的发育垂体激素作用
4.碘缺乏与过量碘
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