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《食品安全法》全面解读与实务应用;第一章总则;食品安全的重要性;食品安全链条;第二章食品安全风险监测和评估;监测与评估的科学方法;第三章食品安全标准;第四章食品生产经营——一般规定;生产经营过程控制;标签、说明书和广告管理;特殊食品管理;第五章食品检验;第六章食品进出口管理;重点液态食品专用运输容器;第七章食品安全事故处置;第八章监督管理;政府监管的四大创新武器;第九章法律责任;典型食品安全违法案例分析;第十章附则及其他规定;企业如何应对新规;食品安全法中的核心概念解析;食品安全管理的三个关键阶段;食品安全事故四起典型案例回顾;食品安全法的五大亮点;食品安全法的六个相关概念;违法行为的七种严重类型;修订后的八个相关制度;九句话掌握食品安全法核心要点;结语:共同守护食品安全,保障健康中国
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