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2025-2030中央厨房行业市场深度分析及竞争格局与投资价值研究报告.docx

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    2025-2030中央厨房行业市场深度分析及竞争格局与投资价值研究报告

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    摘要

    中央厨房行业作为现代餐饮供应链体系的核心环节，近年来在消费升级、食品安全监管趋严、连锁化率提升及数字化转型等多重因素驱动下，已进入规模化、标准化与智能化融合发展的新阶段。截至2025年，中国中央厨房行业整体市场规模已达约2800亿元，预计在2025至2030年期间将以年均复合增长率（CAGR）约12.3%的速度持续扩张，到2030年有望突破5000亿元大关。这一增长不仅源于传统餐饮企业对降本增效的迫切需求，更得益于团餐、预制菜、新零售餐

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