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白刺果的课件
20XX
汇报人：XX
XX有限公司
目录
01
白刺果概述
02
白刺果的生长环境
03
白刺果的营养价值
04
白刺果的经济价值
05
白刺果的种植技术
06
白刺果的加工与利用
白刺果概述
第一章
白刺果的定义
分布区域
主要分布于我国西北沙漠地区。
植物简介
白刺果是蒺藜科白刺属植物的果实。
01
02
白刺果的分类
包括泡泡刺、大白刺等四种。
常见种类
不同种类分布于我国西北不同沙漠地区。
分布差异
白刺果的分布
分布于我国北方及西北干旱地带。
国内分布广泛
唐古特白刺、大白刺等分布于不同沙漠地区。
主要品种分布
白刺果的生长环境
第二章
地理位置
广布北方西北
分布区域
青藏高原柴达木
特殊地点
气候条件
适宜20℃到30℃间
年降水量需千毫米以上
温度要求
降水要求
土壤要求
白刺果能适应各类土壤，更喜深厚肥沃、排水良好土。
适应多种土壤
能在土壤含盐量高至0.55%的盐土上生长。
耐盐碱
白刺果的营养价值
第三章
主要营养成分
含丰富维生素、矿物质及氨基酸。
维生素矿物质
含黄酮类化合物，有抗氧化等多种功效。
黄酮类化合物
健康益处
白刺果富含维生素C，有助于增强人体免疫力，预防感冒等疾病。
增强免疫力
富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
促进消化
食用方法
白刺果可直接鲜食，口感酸甜适中，营养丰富。
直接食用
将白刺果晒干后泡水饮用，有助于补充身体所需营养。
泡水饮用
白刺果的经济价值
第四章
产业应用
可酿酒、做醋、制果酱，作为保健食品。
食用加工
果实种子含油脂，可制润滑油、油漆。
工业原料
市场需求分析
白刺果营养丰富，作为保健食品受消费者喜爱，市场需求大。
食用市场需求
白刺果油脂可用于工业，枝条叶子可作饲料，满足特定市场需求。
工业原料需求
经济效益预测
进入旺果期后，每亩收入可翻倍。
种植收入
高科技加工提升价值，应用广泛。
加工增值
白刺果的种植技术
第五章
种植前准备
种子处理
催芽处理，提高发芽率
营养土配制
生黄土、腐熟马粪等混合
栽培管理要点
冷水浸种催芽，冰箱冷陈提发芽率
种子处理
温室容器育苗，营养土配方播种
育苗技术
适时移栽造林，覆膜保墒确保成活
移栽管理
病虫害防治
定期检查，发现病虫害及时治疗，避免蔓延。
定期检查植株
01
合理浇水，避免过多导致根部腐烂，影响植株抗虫性。
科学浇水管理
02
白刺果的加工与利用
第六章
加工工艺流程
01
果汁冻干粉
挑选清洗打浆，酶解均质灭菌，冷冻干燥得粉。
02
白刺发酵果酒
干果浸泡打浆，酶解脱盐杀菌，加糖发酵陈酿。
产品开发方向
开发白刺果酒、果酱、固体饮料等食品，丰富产品线。
食品深加工
利用白刺果的保健功能，研发营养补充剂、降血糖血脂产品。
保健品开发
创新利用案例
采用低温烘炒，提高水溶性，增强功效，用于食品和药品。
全果炮制应用
孙多明将白刺果制成沙漠茶，荣获多项奖项，电商热销。
制成沙漠茶
XX有限公司
谢谢
THANKS
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