中国油菜生产概况分析.pptxVIP

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我国油菜生产概况主讲人：黄新杰

我国油菜生产概况

教学目标1了解中国油菜生产基本情况2掌握中国油菜产业国际竞争力

了解中国油菜生产基本情况1PPT+人物右侧出镜

1了解中国油菜生产基本情况分界线：东起长城至太行山东麓，西经山西的历山、甘肃的六盘山，到岷山东麓。春油菜产区：包括内蒙古、河北长城以北、山西及陕西北部、宁夏、甘肃中部和河西走廊、新疆、四川北部、青海、西藏及东北各省。占我国油菜产量的10%左右。冬油菜产区：包括华北、云贵高原、四川盆地、长江中下游及华南沿海等地。占我国油菜产量的90%左右。1.1中国油菜产区划分PPT+人物右侧出镜春油菜区：①青藏高原亚区；②蒙新内陆亚区；③东北平原亚区。冬油菜区：①华北关中亚区；②云贵高原亚区；③四川盆地亚区；④长江中游亚区；⑤长江下游亚区；⑥华南沿海亚区.

1.2中国油菜生产概况面积：1.1亿亩左右；总产：1400万吨，均居世界第二。油菜是国内第四大作物，占国内油料作物产油的55%左右，年产800多万吨优质蛋白饲料(氨基酸组成合理)。世界油菜分布2015年主要油菜生产国收获面积加拿大1.17亿亩中国1.13亿亩印度1.08亿亩欧盟1.02亿亩澳大利亚4050万亩俄罗斯1650万亩乌克兰1275万亩美国943万亩白俄罗斯637万亩孟加拉465万亩

2017年我国主要油籽油料产量油料名称油菜花生大豆棉籽葵花籽芝麻亚麻籽油茶合计2017年度产量（万吨）144318001455987.5317.5704452016年度产量（万吨）1454.617291293.7953.829963.140.3216.45877比上年度增减（%）-0.8+4.1+12.5+3.5+6.2+10.9+4.2+1.7+4.5数据来源：国家粮油信息中心

2017年我国食用植物油供给概况（国产油籽油料）作物总产(万吨)压榨量（万吨）出油率（%）产油量（万吨）占油料作物产油（%）占国产植物油（%）1、草本油料大豆145540016.5668.135.65油菜1443120035.542652.536.47花生18008503227233.5223.29芝麻703040121.481.03胡麻44.5353010.51.290.9葵花籽317.510025253.082.14合计811.569.52、其他农产品及副产物油源棉籽987.5800131048.9玉米油1059.0米糠油907.7其它50.43合计30426.033、木本油料油茶2202102552.54.5国产植物油产量合计1168数据来源：国家粮油信息中心油菜占国产油料作物产油的52-58%，是我国国产第一大优质食用植物油源。是保障我国食用油安全供给的主要油源。

2016-2017年度中国食用植物油供给与消费概况食用植物油总供给量（万吨）3751.5来源（国产+进口）油料榨油3659.8直接进口食用植物油729.1临储油去库存91.7用途食用消费量3365工业及其它消费370出口量16.5国产油料榨油量1168国产植物油自给率32.3%中国植物油消费结构数据来源：艾格数据库

项目全球欧盟美国泰国印度中国人口数（亿）75.57.423.240.6913.3914.1食用油消费量（万吨）183882603147327222493751人均年消费量（千克）24.435.145.539.416.826.6注：人口数据来自联合国网站、食用油消费量来自美国农业部。2017年我国食用油消费与世界部分国家比较我国食用油的人均消费量已超过世界人均水平，并有继续增加的趋势。国产植物油自给率不到35%，必须增加生产，以确保食用植物油供给安全。

我国油菜在世界油菜生产中的地位下降50-70年代2000年至今年种植面积（万亩）2500-300010000-11000单产（Kg/亩）30-40110-130总产（万吨）1001100-1400十年前，中国是世界最大的油菜生产国，油菜生产面积、总产均占世界的30%左右。虽然目前依然是油菜生产大国，但在世界油菜生产上地位正逐渐下降。三十年间，我国油菜面积、单产增加了3倍多，总产增加了10倍多。

2006-2015年世界主要国家油菜收获面积单位：千公顷国家2006/072007/082008/092009/102010/112011/122012/132013/142014/15印度6,6405,7006,6006,4507,2506,6006,7507,1307,200中国5,9845,6426,5947,2787,3707,3477,4327,5197,500欧盟27国5,4166