家禽品种分类与特点介绍.pptxVIP

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2025-11-24 发布于陕西
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家禽品种分类与特点介绍.pptx

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班级：21级畜牧4/5班授课教师：谢明欣禽生产Poultryproduction

家禽品种2-2

目标objective熟识家禽的主要品种了解地方品种和标准品种的区别0102了解现代鸡种的基本特点03

江苏农林职业技术学院JiangsuPolytechnicCollegeofAgricultureForestry家禽品种分类（一）标准分类法（二）现代分类法

江苏农林职业技术学院JiangsuPolytechnicCollegeofAgricultureForestry家禽品种分类-标准分类法19世纪中叶中后叶“大不列颠家禽协会”和“美洲家禽协会”制定了各种家禽品种标准，经鉴定评比符合该标准即承认为标准品种，可每4年出版1次《大不列颠家禽标准品种志》《美洲家禽标准品种志》。

江苏农林职业技术学院JiangsuPolytechnicCollegeofAgricultureForestry家禽品种分类-标准分类法《大不列颠家禽标准品种志》《美洲家禽标准品种志》中标准品种有130个，另有438个品变种，被国际家禽界广泛认可。鸡有104个品种、384个品变种；鸭有14个品种、31个品变种；鹅11个品种、15个品变种；火鸡1个品种、8个品变种。

江苏农林职业技术学院JiangsuPolytechnicCollegeofAgricultureForestry家禽品种分类-标准分类法标准分类法分为4个层次：类、型、品种、变种。类：品种原产地，如英国类、美洲类等型：经济用途，如蛋用、肉用、兼用、宠物用品种：经过系统选育、有特定的经济用途、外貌特征相似、遗传性稳定、群体达到一定数量的家禽种群。变种：指同一个品种内因为某一个或几个外貌特征差异而建立的种群。如来航鸡根据冠形、羽毛分为12个品变种。

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江苏农林职业技术学院JiangsuPolytechnicCollegeofAgricultureForestry家禽品种分类-现代分类法根据主要生产方式（经济用途）和产品特征进行划分，分为肉用型和蛋用型。肉用型：1.白羽快大型肉鸡：父本白色科尼什，母本白洛克特点：白色羽毛，生长速度快，饲料效率高2.优质肉鸡：地方良种与外来品种杂交特点：黄色或麻色羽毛，胫部黄色或青色根据生长速度分3个阶段：快速型：49日1.5~1.8kg;中速型：80~100日1.6~2.0kg;优质型：90~120日1.3~1.5kg。

江苏农林职业技术学院JiangsuPolytechnicCollegeofAgricultureForestry家禽品种分类-现代分类法蛋用型：1.白壳蛋鸡2.褐壳蛋鸡3.粉壳蛋鸡4.绿壳蛋鸡

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