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食品标准制定原则与依据.pptx

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    模块五标准与标准的制定《食品标准与法规》

    模块五标准与标准的制定项目三标准的制定3

    项目三标准的制定模块五标准与标准的制定制定标准是标准化工作的重要任务，影响面大、政策性强，不仅需要大量的技术工作，而且需要大量的组织和协调工作。标准是社会广泛参与的产物，在市场经济条件下，严格按照统一规定的程序开展标准制定工作，是保障标准编制质量，提高标准技术水平，缩短标准制定周期，实现标准制定过程公平、公正、协调、有序的基础和前提。

    模块五标准与标准的制定制定食品标准时，起草人员除了要明确制定食品标准的范围，用途和目的以外，还要了解制定食品标准的基本原则。1．遵守国家法律、法规和部门规章制定食品

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