米粉吊白块检测培训资料.pptxVIP

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2025-11-19 发布于陕西
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米粉吊白块检测培训资料.pptx

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;;;;;;;吊白块是一种对人体有害的物质，国家早已明文规定禁止在食品中用作添加剂，但近年来一些食品经销单位和个人，把有毒的工业用增白剂当作食品添加剂，用于馒头、凉皮、粉条、腐竹、米粉等食品以达到增白及增重的目的。吊白块在馒头中的使用，不仅效果好，价格低廉，而且使用十分方便简单。

吊白块是印染行业常用的一种漂白剂，如应用在食品中，会使食品中残留有害物质甲醛，甲醛进入人体后，可使蛋白质凝固，人的致死量为10g。吊白块水溶液在60℃以上就开始分解出有害物质。吊白块在印染工业用作拔染剂和还原剂，生产靛蓝染料、还原染料等。还用于合成橡胶，制糖以及乙烯化合物的聚合反应。;二、吊白块的危害特性;;;;;;;;;感谢您的观看与指正！