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糟渣类饲料中的有害物质;1.酒糟中有毒物：乙醇、甲醇、杂醇油、醛类、酸类；
2.酒糟引起的家畜中毒
（1）新鲜时，以乙醇为主的中毒；
（2）贮存不当或时间过长，以乙酸为主的中毒；急性中毒时以神经症状为主，慢性中毒时以胃肠道症状为主。;2.酒糟的合理利用
（1）尽量新鲜饲喂，量大时要干燥后贮存；
（2）控制用量：不超过日粮的20％~30％。妊娠母畜应减少饲喂量；
（3）长期饲喂含有酒糟的饲粮，应适当补钙；;DDGS(distiller’sdriedgrainwithsoluble)
1.DDGS的来源及使用情况
液体发酵法生产酒精的副产品：干酒精糟（DDG）、干酒精糟液（DDS）、带可溶物的酒精糟（DDGS）。
酒精发酵所用的原料有玉米、高粱、大麦、糖蜜、甘薯、木薯等。;DDGS的主要营养成分及感官特性;（1）霉菌毒素的问题；
（2）脂肪酸败的问题；
（3）成分变异很大；
（4）注意氨基酸平衡的问题；;1.豆腐渣
含有TI、PHA、致甲状腺肿物质等多种不耐热的有害物质。
应当煮熟后再饲喂家畜。
2.酱油渣
含盐量为7％~8％，幼畜应少喂，注意充分饮水。;淀粉加工的副产品。
本身无毒，但原料不良时可含毒。
玉米淀粉→黄曲霉毒素；
发芽马铃薯渣→茄碱；
黑斑病甘薯→甘薯酮、甘薯醇；;1.DDGS用作单胃动物饲料时的问题？应如何解决？
2.粉渣类饲料中主要含有哪些抗营养物质？
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