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专属一

专属一座城的

【记忆味道】

串串香它实际上是火锅的另一种形式类似:

串串香它实际上是火锅的另一种形式类似:麻辣烫

所以人们往往又称它为小火锅;,串串香最早出现

在二十世纪80年代中期的四川成都。最初的串串香

锅底和菜都很简单发展到现在几乎是无所不涮。不同

的人制作的串串香都有所不同因此,四川串串香种类

现状分析

SPICYANDDELICIOUS

繁多,风味各异。串串香的规模已成为烹饪火锅的第一大细分品类,仅成都、重庆两个城市,串串香门店数已超过万家。

繁多,风味各异。

如今钢管厂五区

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