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餐饮企业经营策划.ppt

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    第二章;第一节餐饮企业经营策划;消费主体状况调查;市场调研的方法;市场竞争调查与分析;市场营销环境分析;餐饮市场细分与目标市场的确定;餐饮企业投资的种类与原则;资金的时间价值;餐饮企业固定资产投资决策;固定资产投

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