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暑假儿童一周营养餐表（3-12岁通用）

一、设计核心原则

营养均衡：每餐涵盖“主食（粗细搭配）+优质蛋白+蔬菜”，每日摄入奶类、水果、坚果，满足生长发育需求；

顺应季节：选用黄瓜、丝瓜、番茄等当季食材，以蒸、煮、凉拌为主，减少油炸与重调味，减轻肠胃负担；

规避风险：避免生冷冷饮，市售冷食替换为自制健康版本；控制盐糖摄入，6岁以下每日盐量≤2克；

灵活适配：标注“分量调整”“过敏替代”提示，兼顾不同年龄与体质儿童。

二、一周详细餐表

星期一：清爽开胃型

时段

食谱搭配

营养亮点与操作提示

早餐

蔬菜鸡蛋燕麦粥（燕麦50g+鸡蛋1个+菠菜碎20g）+全麦小馒头

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