我国农产品质量安全监管体系建设研究.docx

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研究报告

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我国农产品质量安全监管体系建设研究

一、农产品质量安全监管体系建设的背景与意义

1.1.农产品质量安全监管体系建设的背景

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到社会各界的广泛关注。农产品作为人们日常饮食的主要来源，其质量安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。近年来，我国农产品质量安全事件频发，不仅给消费者带来了巨大的健康风险，也对农业生产、市场秩序和社会稳定造成了严重影响。

据统计，2019年全国农产品质量安全抽检合格率为97.6%，但仍有部分农产品存在农药残留、重金属超标、兽药残留等问题。以农药残留为例，我国每

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