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健康膳食营养指导培训试题测试卷附答案.docx

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    健康膳食营养指导培训试题测试卷附答案

    一、单选题（每题5分，共75分）

    1.下列哪种营养素是大脑唯一的能量来源？（）[单选题]*

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物(正确答案)

    D.膳食纤维

    2.每日膳食纤维的推荐摄入量是多少？（）[单选题]*

    A.15-20g

    B.25-30g(正确答案)

    C.35-40g

    D.40-45g

    C.35-40gD.40-45g??依赖于

    选项82??依赖于

    3.为降低心血管疾病风险，每日饱和脂肪摄入应低于总能量的多少？（）[单选题]*

    A.5%

    B.10%(正确答案)

    C.15%

    D.20%

    4.普

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