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炮制中药考试题库及答案

一、选择题（每题2分，共20分）

1.炮制中药的目的是什么？

A.增加药效

B.减少毒性

C.便于储存

D.以上都是

答案：D

2.下列哪种炮制方法不属于传统中药炮制？

A.炒

B.蒸

C.煮

D.冷冻

答案：D

3.炮制中药时，下列哪种药材需要“去心”？

A.黄芪

B.麦冬

C.甘草

D.黄连

答案：B

4.炮制中药时，下列哪种药材需要“去毛”？

A.桑白皮

B.枇杷叶

C.地骨皮

D.麻黄

答案：D

5.炮制中药时，下列哪种药材需要“去核”？

A.桃仁

B.杏仁

C.枣仁

D.龙眼肉

答案：B

6.炮制中药时，下列哪种药材需要“去壳”？

A.莲子

B.芡实

C.薏苡仁

D.以上都是

答案：D

7.炮制中药时，下列哪种药材需要“去瓤”？

A.瓜蒌

B.枳壳

C.陈皮

D.以上都是

答案：A

8.炮制中药时，下列哪种药材需要“去筋”？

A.桑叶

B.桑枝

C.桑葚

D.桑白皮

答案：B

9.炮制中药时，下列哪种药材需要“去膜”？

A.肉桂

B.桂枝

C.桂心

D.桂子

答案：B

10.炮制中药时，下列哪种药材需要“去油”？

A.柏子仁

B.桃仁

C.杏仁

D.以上都是

答案：A

二、填空题（每空1分，共20分）

1.炮制中药时，常用的水处理方法包括____、____、____。

答案：漂洗、浸泡、煮沸

2.炮制中药时，常用的火处理方法包括____、____、____。

答案：炒、烘、烤

3.炮制中药时，常用的特殊处理方法包括____、____、____。

答案：发酵、蒸煮、腌制

4.炮制中药时，常用的干燥方法包括____、____、____。

答案：晾晒、烘干、风干

5.炮制中药时，常用的粉碎方法包括____、____、____。

答案：研磨、捣碎、切割

6.炮制中药时，常用的提取方法包括____、____、____。

答案：煎煮、浸泡、蒸馏

7.炮制中药时，常用的浓缩方法包括____、____、____。

答案：蒸发、浓缩、结晶

8.炮制中药时，常用的制丸方法包括____、____、____。

答案：水丸、蜜丸、糊丸

9.炮制中药时，常用的制散方法包括____、____、____。

答案：粉末、颗粒、块状

10.炮制中药时，常用的制膏方法包括____、____、____。

答案：煎膏、炼膏、蜜膏

三、简答题（每题10分，共30分）

1.简述炮制中药时为什么要去心、去毛、去核、去壳、去瓤、去筋、去膜、去油？

答案：

炮制中药时，去心、去毛、去核、去壳、去瓤、去筋、去膜、去油是为了去除药材中的非药用部分，减少药材的毒性，提高药效，便于储存和使用。去心可以去除药材中心的木质部分，去毛可以去除药材表面的绒毛，去核可以去除药材中的硬核，去壳可以去除药材的外壳，去瓤可以去除药材内部的果肉，去筋可以去除药材中的纤维，去膜可以去除药材表面的膜质部分，去油可以去除药材中的油脂。

2.简述炮制中药时常用的水处理方法及其作用。

答案：

炮制中药时常用的水处理方法包括漂洗、浸泡和煮沸。漂洗可以去除药材表面的杂质和尘土，浸泡可以使药材软化，便于切割和粉碎，煮沸可以杀死药材中的微生物，减少药材的毒性。

3.简述炮制中药时常用的火处理方法及其作用。

答案：

炮制中药时常用的火处理方法包括炒、烘和烤。炒可以使药材中的水分迅速蒸发，便于储存和使用，烘可以使药材中的水分缓慢蒸发，保持药材的原有形状和色泽，烤可以使药材中的油脂和挥发性成分挥发，减少药材的油腻感和刺激性。

四、论述题（每题15分，共30分）

1.论述炮制中药时为什么要进行干燥处理，并简述常用的干燥方法。

答案：

炮制中药时进行干燥处理的目的是为了减少药材中的水分，防止药材发霉变质，便于储存和运输。常用的干燥方法包括晾晒、烘干和风干。晾晒是将药材放置在通风良好的地方，利用自然风和阳光进行干燥；烘干是将药材放置在烘箱或烘房中，利用热风进行干燥；风干是将药材放置在通风良好的地方，利用自然风进行干燥。

2.论述炮制中药时为什么要进行粉碎处理，并简述常用的粉碎方法。

答案：

炮制中药时进行粉碎处理的目的是为了增加药材的表面积