1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 保健养生

2025年超星尔雅学习通《食品营养》章节测试题库及答案解析.docx

2025年超星尔雅学习通《食品营养》章节测试题库及答案解析.docx

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    2025年超星尔雅学习通《食品营养》章节测试题库及答案解析

    单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

    一、选择题

    1.食物中的蛋白质主要由哪些氨基酸组成？（）

    A.20种必需氨基酸

    B.8种必需氨基酸和非必需氨基酸

    C.12种必需氨基酸

    D.10种非必需氨基酸

    答案：B

    解析：食物中的蛋白质是由多种氨基酸组成的，其中必需氨基酸是人体无法自行合成，必须从食物中获取的氨基酸，共有8种。非必需氨基酸是人体可以自行合成的氨基酸。因此，蛋白质主要由8种必需氨基酸和多种非必需氨基酸组成。

    2.脂肪在人体内主要起到什么作用？（）

    A.

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    137****8101 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >