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蛋白质结构与功能分析.pptxVIP

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    蛋白质的理化性质;蛋白质(protein)是由许多氨基酸(aminoacids)通过肽键(peptidebond)连接而成的高分子含氮化合物;;;二、蛋白质的化学组成;组成人体蛋白质的氨基酸仅有20种

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    碱性氨基酸;互动;ThankYou!

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