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小班科学甜甜的糖果教案

一、课程标准解读分析

《小班科学甜甜的糖果教案》的设计立足于小班幼儿的认知发展特点，结合《幼儿园教育指导纲要》和《36岁儿童学习与发展指南》的要求，紧密围绕课程标准进行教学设计。在知识与技能维度，本课的核心概念是“糖果”，关键技能包括观察、比较、分类等。这些技能要求幼儿能够通过观察糖果的颜色、形状、味道等特征，进行简单的分类和比较，并能够用语言表达自己的观察结果。在过程与方法维度，本课倡导的学科思想方法是观察、比较、分类，通过幼儿亲自动手操作，培养其科学探究的能力。在情感·态度·价值观、核心素养维度，本课旨在培养幼儿对科学探究的兴趣，激发其好奇心和求知欲，同时培养其良好的生活习惯和饮食习惯。

本课内容在单元乃至整个课程体系中的地位是培养幼儿科学探究能力的基础课程，起着承上启下的作用。与前后的知识关联方面，本课与幼儿园科学教育中的“物质世界”和“生活世界”等主题紧密相关，为后续学习打下基础。在达标水平方面，幼儿应能够识别和描述糖果的基本特征，能够进行简单的分类和比较，并能够用语言表达自己的观察结果。

二、学情分析

针对小班幼儿的认知特点，学情分析如下：

1.知识储备：小班幼儿对糖果有一定的了解，能够说出糖果的常见颜色和形状，但对糖果的种类、味道等方面的了解有限。

2.生活经验：幼儿在日常生活中接触过糖果，对糖果有一定的感性认识。

3.技能水平：幼儿在观察、比较、分类等方面的能力尚处于初步阶段，需要教师引导和帮助。

4.认知特点：小班幼儿好奇心强，善于模仿，但注意力容易分散，需要教师创设有趣的教学情境。

5.兴趣倾向：幼儿对糖果充满好奇，愿意参与与糖果相关的活动。

6.学习困难：部分幼儿可能对糖果的味道敏感，不愿意尝试新的糖果；部分幼儿可能对分类活动感到困惑。

针对以上学情，教师应注重以下几个方面：

1.创设有趣的教学情境，激发幼儿的学习兴趣。

2.引导幼儿观察、比较、分类，培养其科学探究能力。

3.关注幼儿的个体差异，提供个性化的指导。

4.培养幼儿良好的生活习惯和饮食习惯，引导其正确对待糖果。

二、教学目标

知识的目标

小班幼儿在学习“甜甜的糖果”这一主题时，将掌握糖果的基本特征，如颜色、形状、味道等。他们能够通过观察和描述，识别不同种类的糖果，并了解糖果的常见成分。知识目标包括：识记糖果的常见颜色和形状；理解糖果的基本成分和制作过程；能够描述糖果的味道和质地。

能力的目标

情感态度与价值观的目标

本课程旨在培养幼儿对科学探究的兴趣和好奇心，以及良好的饮食习惯。幼儿将通过学习糖果的知识，体会到探索和发现的乐趣，并学会珍惜食物，培养健康的生活态度。情感态度与价值观目标包括：激发幼儿对科学探究的兴趣和好奇心；培养幼儿珍惜食物、健康饮食的良好习惯；学会尊重他人的选择，理解不同文化中糖果的多样性。

科学思维的目标

在“甜甜的糖果”的教学中，幼儿将学习如何运用科学思维方法。他们将通过观察、比较、分析等活动，发展逻辑推理和批判性思维能力。科学思维目标包括：通过观察和比较，发展逻辑推理能力；学会提出问题，进行假设和验证；培养批判性思维，评估信息的可靠性和有效性。

科学评价的目标

幼儿在学习“甜甜的糖果”的过程中，将学会如何评价自己的学习过程和成果。他们将通过自我反思和同伴评价，发展元认知和自我监控能力。科学评价目标包括：学会反思自己的学习过程，识别学习中的问题和改进点；能够运用评价标准对同伴的观察和描述给出反馈；发展对信息来源和可靠性的甄别能力。

三、教学重点、难点

教学重点

重点在于帮助幼儿建立对糖果的基本认知，包括糖果的感官特征、种类和制作过程。具体包括：幼儿能够识别并描述糖果的颜色、形状、味道等感官特征；理解糖果的基本成分和简单的制作过程；能够进行简单的糖果分类和比较。这些内容是幼儿后续探索科学世界的基础，也是培养幼儿观察力和逻辑思维能力的关键。

教学难点

难点在于让幼儿理解糖果制作过程中的科学原理，如化学反应和物理变化。具体难点包括：幼儿理解糖果中的糖分如何通过化学反应产生甜味；以及糖果在冷却过程中发生的物理变化。这些难点对于小班幼儿来说较为抽象，需要通过直观的实验和生动的教学活动来帮助幼儿建立初步的科学概念。

四、教学准备清单

多媒体课件

糖果知识介绍PPT

糖果制作过程动画

教具

糖果实物或模型

感官特征图表

实验器材

食品安全用具

糖果制作实验材料

音频视频资料

糖果制作过程视频

糖果历史介绍音频

任务单

糖果观察记录表

糖果制作步骤图

评价表

糖果知识掌握评价表

科学探究能力评价表

学生准备

预习教材

收集糖果图片或故事

学习用具：画笔、笔记本

教学环境

小组座位排列方案

黑板板书设计框架

五、教学过程

第一、导入环节