2025年服务员综合练习.docx

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2025年服务员综合练习

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(请将正确选项的字母填在括号内)

1.在为顾客提供服务时,以下哪项行为最能体现“以顾客为中心”的服务理念?()

A.严格按照餐厅规定的时间点提供菜品

B.当顾客提出不合理要求时,坚决拒绝

C.主动关注顾客需求,并提供适当的帮助

D.只关注熟悉或重要的顾客

2.服务员在接到顾客的点餐要求后,正确的处理流程通常是?()

A.直接将订单传给厨房,并立即离开

B.重复确认订单内容,并向顾客表示感谢

C.

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