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2025年餐厅厨房保洁协议

甲方（服务接受方）：________________________

法定代表人/负责人：________________________

注册地址/经营地址：________________________

联系人：________________________

联系电话：________________________

统一社会信用代码/身份证号：________________________

乙方（服务提供方）：________________________

法定代表人/负责人：________________________

注册地址：________________________

联系人：________________________

联系电话：________________________

统一社会信用代码：________________________

根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律、法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上，就甲方委托乙方提供餐厅厨房保洁服务事宜，达成如下协议：

第一条服务范围与内容

1.1乙方负责为甲方位于________________________（详细地址）的餐厅厨房提供专业的保洁服务。

1.2服务区域具体包括但不限于：灶台、烤箱、洗碗机周边及内部；冰箱、冷柜内外部；厨房地面（瓷砖区域、油毡区域等）；厨房墙面（操作台面、排烟罩下方、储物柜表面等）；操作台、不锈钢设备表面；洗涤区、食品准备区；垃圾收集点及临时储存区；更衣室；卫生间（如包含）。

1.3服务项目包括：

(1)日常保洁：每日对上述服务区域内的地面进行清扫、拖擦，台面表面擦拭，及时清理垃圾至指定收集点。

(2)定期深度清洁：每周对地面进行彻底清洁上蜡；每月对排烟系统进行专业清洗；每月对墙面油污、地面缝隙进行深度清理；每季度对不锈钢设备表面进行专业保养。

(3)专项清洁：根据甲方需求或季节性要求，进行设备内部清洁、地面打蜡抛光等。

(4)垃圾清运：每日将厨房垃圾按要求分类收集，并运至甲方指定地点，及时清空垃圾桶，确保垃圾临时存放区域整洁。

(5)消毒杀菌：每周对门把手、水槽、操作台等高频接触表面进行消毒处理。

1.4服务频率与时间：

(1)日常保洁服务时间为每日甲方餐厅营业结束后至次日营业前。

(2)定期深度清洁服务时间安排在甲方非营业期间，具体时间由双方协商确定并提前通知甲方。

1.5服务标准：

(1)地面：无明显污渍、积水、积水，干燥整洁，无异味。

(2)台面与设备：表面光洁，无污渍、油渍，无明显灰尘。

(3)墙面：无明显污渍、蜘蛛网，排烟罩下方及附近区域洁净。

(4)垃圾收集点：垃圾及时清运，存放区域整洁，无溢出。

(5)整体环境：厨房整体环境保持卫生、整洁、有序。

第二条双方权利与义务

2.1甲方的权利与义务：

(1)甲方的权利：有权对乙方的服务过程进行监督，对服务质量提出合理意见；有权要求乙方按照约定提供服务；在乙方违反本协议约定时，有权要求乙方限期整改，并有权根据违约情况要求乙方承担相应责任；在协议期满前，有权决定是否续签或提前终止本协议。

(2)甲方的义务：保证乙方人员进入服务区域时的人身安全，并提供必要的安全操作指引；按本协议约定及时足额向乙方支付服务费用；负责厨房内日常清洁用品（如拖把、扫帚、垃圾袋等）及专用清洁剂（非乙方常规使用范围）的补充供应；在乙方进行深度清洁等需要移动物品时，应积极配合；配合乙方处理清洁过程中发现的甲方遗留物品或贵重物品，并按甲方指示处理；遵守国家及地方关于环保、卫生的相关法律法规。

2.2乙方的权利与义务：

(1)乙方的权利：按照本协议约定收取服务费用；要求甲方提供必要的配合与便利，包括提供水源、电源接入等；配备具备相应资质和经验的专业保洁人员；要求甲方提供或购买必要的清洁工具、设备、清洁剂。

(2)乙方的义务：按照本协议约定的服务范围、服务标准、服务频率和服务时间，全面、优质地完成各项保洁工作；保证所使用的清洁剂、消毒剂符合国家环保和卫生标准，对人体安全无害；保证所有保洁人员遵守甲方的合理规章制度，维护良好的职业形象，着装统一、佩戴工牌；负责对其委派的保洁人员进行必要的岗前培训、在岗指导和绩效考核；负责保洁人员的劳动报酬、社会保险缴纳、安全生产管理及职业伤害保险（如适用）；在服务过程中，如发现甲方厨房的设施、设备存在损坏（排除正常使用磨损或不可抗力因素），应立即停止作业，并书面通知甲方；在作业期间产生的临时垃圾应及时清理，保持服务通道畅通；保证服务