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几种馅饼的做法,不需发面特别好吃
1;葱花鸡蛋饼:
材料:
面粉一小碗、鸡蛋3只,葱花香菜碎一小碗,咸盐,花椒面适量、色拉油2小匙,清水或者牛奶适量。
做法:1、鸡蛋打散,参加牛奶或者清水调匀,参加剩下材料混合成流淌性很好的面糊〔假设太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适〕。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开头摊饼子了。
不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。
3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅渐渐的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。
2;.西葫芦鸡蛋塌子:
原料:西葫芦1个,鸡蛋2只,面粉5大勺过程:
1、西葫芦洗净,纵向对半切
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